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    5、单质是指
    一种元素组成
    的纯净物；化合物是指
    两种或两种以上的元素
    组成的纯净物．
    分析：根据元素的种类来区分单质和化合物．
    解答：解：单质中只有一种元素，化合物中有两种或两种以上的元素，但单质和化合物都属于纯净物，故答案为：一种元素组成；两种或两种以上的元素．
    点评：本题很简单，直接根据元素的种类来解答即可，需要学生在理解概念的基础上关键是判断常见物质的类别．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
    Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
    （1）2012年11月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指
    元素
    元素
    （填“元素”或“单质”或“元素”）．
    （2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的
    蛋白质
    蛋白质
    ．海产品容易腐烂变质，
    不能
    不能
    （填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．
    Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
    A．有机合成材料           B．金属材料          C．天然有机高分子材料
    （1）塑料制品属于
    A
    A
    ．
    （2）棉花、羊毛属于
    C
    C
    ．
    （3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于
    B
    B
    ．
    Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
    （1）开发
    太阳能
    太阳能
    （举一例）新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
    （2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少
    SO2
    SO2
     （写化学式）气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
    Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）．
    （1）O3中氧元素的化合价是
    O
    O
    ．
    （2）NH2Cl由
    3
    3
    （填数字）种元素组成，其中氯元素与氢元素的质量比是
    71：4
    71：4
    ．
    （3）NH2Cl用消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式是
    H2O
    H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    单质是指（　　）
    A、由一种元素组成的物质B、由一种物质组成的物质C、由一种元素组成的纯净物D、不含任何杂质的物质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
    （1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有________（填主要成分的化学式）等．
    （2）米、面的主要成分都是由________三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
    （3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、
    钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）________．
    （4）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用________（填一种调味品）除去．
    （5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
    （6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是________，防止食品发生________而变质．
    （7）茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是①________；②________…
    （8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是________
    A．炭粉　　　 B．铁粉　　　 C．氯化钙　　D．生石灰
    （9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23　Cl-35.5　Ag-108）
    [查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．
    [实验过程]
    ①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．
    根据上述实验步骤回答下列有关问题：
    Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是________．
    Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
    [应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠（有毒），其对人体的影响甚微．据此，下列认识正确的是________
    A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
    B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
    C、研究问题的一种有效方法是通过实验．

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    科目：初中化学 来源：2006年江苏省南京市建邺区中考化学一模试卷（解析版） 题型：解答题

    家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
    （1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有______（填主要成分的化学式）等．
    （2）米、面的主要成分都是由______三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
    （3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、
    钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）______．
    （4）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用______（填一种调味品）除去．
    （5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可将红糖脱色成白糖．
    （6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是______，防止食品发生______而变质．
    （7）茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是①______；②______…
    （8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是______
    A．炭粉       B．铁粉       C．氯化钙    D．生石灰
    （9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23  Cl-35.5  Ag-108）
    [查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．
    [实验过程]
    ①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．
    根据上述实验步骤回答下列有关问题：
    Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是______．
    Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
    [应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠（有毒），其对人体的影响甚微．据此，下列认识正确的是______
    A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
    B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
    C、研究问题的一种有效方法是通过实验．

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