Question

30、制做松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（主要成分是碳酸钾）、水等物质，制做时需要将它们混合并充分搅拌．
根据所学知识写出能发生反应的化学方程式

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

、

Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

、

K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH

．

Answer 1

分析：只有熟悉反应物、生成物和反应条件，依据质量守恒定律的两个原则，才能写出正确的化学方程式．

解答：解：生石灰是氧化钙的俗名，氧化钙与水反应生成氢氧化钙．
该反应的化学方程式为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
纯碱是碳酸钠的俗名，氢氧化钙与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠．
该反应的化学方程式为：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
氢氧化钙与碳酸钾反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾．
该反应的化学方程式为：K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH．
故答案为：
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH
K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH

点评：本题主要考查氧化物、碱、盐之间的反应关系和化学方程式的书写，难度稍大．