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葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康.
(1)向2mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH________7(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子________.
(3)目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质.由此判断葡萄酒中缺少的营养素是________.
(4)葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能.白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为________,氧元素的质量分数为________(保留一位小数).
(5)葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等.上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是________.

解:(1)紫色石蕊试液变红,说明溶液呈酸性,酸性溶液的pH小于7,故填:小于;
(2)能闻到气味说明分子在不停地运动,故填:不停地运动;
(3)根据葡萄酒含有的营养素可知,葡萄酒中缺少的是油脂,故填:油脂;
(4)白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为:1×12:16×3=1:4,氧元素的质量分数为:=21.1%,故填:1:4,21.1%;
(5)根据金属活动性顺序可知,金属按活动性由强到弱排列的顺序是Ca Na Mg Zn Fe Cu,故填:Ca Na Mg Zn Fe Cu.
分析:根据已有的知识进行分析,紫色石蕊试液在酸性溶液中为红色,酸性溶液的pH小于7,能闻到气味说明分子在不停地运动,人体所需的营养素有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等,根据物质的化学式可以进行有关的计算,根据金属活动性顺序进行金属活动性的排列.
点评:本题考查了常见物质的性质,以及根据化学式的计算,完成此题,可以依据已有的知识进行.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?石景山区一模)葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康.
(1)向2mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH
小于
小于
7(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子
不停地运动
不停地运动

(3)目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质.由此判断葡萄酒中缺少的营养素是
油脂
油脂

(4)葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能.白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为
1:4
1:4
,氧元素的质量分数为
21.1%
21.1%
(保留一位小数).
(5)葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等.上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是
CaNaMgZnFeCu
CaNaMgZnFeCu

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科目:初中化学 来源:石景山区一模 题型:填空题

葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康.
(1)向2mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH______7(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子______.
(3)目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质.由此判断葡萄酒中缺少的营养素是______.
(4)葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能.白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为______,氧元素的质量分数为______(保留一位小数).
(5)葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等.上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是______.

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科目:初中化学 来源: 题型:

葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康。

⑴向2 mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH    7(填“大于”、“小于”或“等于”)。

⑵每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子   

⑶目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质。由此判断葡萄酒中缺少的营养素是   

⑷葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能。白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为    ,氧元素的质量分数为    (保留一位小数)。

⑸葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等。上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是   

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科目:初中化学 来源:2010年北京市石景山区中考化学一模试卷(解析版) 题型:填空题

葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康.
(1)向2mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH    7(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子   
(3)目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质.由此判断葡萄酒中缺少的营养素是   
(4)葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能.白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为    ,氧元素的质量分数为    (保留一位小数).
(5)葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等.上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是   

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