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蛋白质是由多种氨基酸组成的。蛋白质中氮元素的平均质量分数为16﹪。通过计算回答下列问题:
(1)蛋氨酸是氨基酸的一种,化学式为C5H11O2NS,求蛋氨酸中氮元素的质量分数?
(2)合格奶粉的质量标准为:每100克奶粉中含蛋白质18克。现测得100克某奶粉含有的蛋白质中氮元素的质量为0.5克,这种奶粉是否合格?
(1)9.4%,(2)不合格
分析:(1)根据蛋氨酸化学式C5H11O2NS,利用元素质量分数计算公式,计算其中氮元素的质量分数;
(2)根据测定结果,利用蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,计算100克某奶粉含有的蛋白质质量与标准进行对比,判断是否合格.
解答:解:(1)根据蛋氨酸化学式C5H11O2NS,蛋氨酸中氮元素的质量分数=×100%=9.4%
(2)100克某奶粉含有的蛋白质质量=0.5g÷16%=3.125g<18g,这种奶粉不合格.
故答案为:(1)9.4%(2)不合格.
练习册系列答案
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(7分)已知硫酸铵的化学式为(NH42SO4
求:(1)硫酸铵的相对分子质量。
(2)硫酸铵中各元素的原子个数比。
(3)硫酸铵中各元素质量比。
(4)硫酸铵中氮元素的质量分数。
(5)264千克硫酸铵和多少千克硝酸铵(化学式NH4NO3含氮量相等?

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尿素[CO(NH22]是一种很重要的氮肥,试计算:
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黑火药是我国四大发明之一,黑火药的爆炸可用以下式子表示其反应和生成物:2KNO3+3C+SK2S+N2+3X,则X的化学式为________,如果你配制火药,那么KNO3,C,S这三种原料的质量比是__________时,才能使火药燃烧最充分。

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食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败,BHT(化学式C13H30O)是一种抗氧化剂,
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(1)6-苄氨基腺嘌呤中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为                   。 
(2)6-苄氨基腺嘌呤中氮元素的质量分数为                     (保留一位小数)。
(3)如果食用的“毒豆芽”时,6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠(NaNO2),则每食用45g的6-苄氨基腺嘌呤,在我们体内会产生致癌物质亚硝酸钠(NaNO2)_______g。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(2009·常州)葡萄糖、乙酸(CH3COOH)和尿素[CO(NH2)2]组成的混合物240g,在一定条件下完全燃烧,生成水的质量是(  )
A.48gB.72gC.144gD.无法计算

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【10桂林26.】(5分)小华按如图配方自做一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答:

(1)小苏打中含有的金属元素的名称是      
(2)打开汽水瓶盖产生气体的主要成分是       ,该气体由柠檬酸与         反应生成。
(3)白糖的主要成分是C12H22O11,C12H22O11属于       ,(填“有机物”或“无机物”),其中 碳、氢、氧三种元素的质量比是             

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(2011?张掖)精制碘盐是食盐中添加一定量的碘酸钾,由于碘盐中碘含量相对较低,根本起不到预防放射性碘的作用.医疗专家提醒:不可盲目过量吃碘盐或碘片,可诱发甲状腺毒症、甲状腺技能减退、甲状腺肿等疾病.为了消除人体碘缺乏病,我国政府规定食用盐必须是加碘食盐,简称碘盐.所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3)。1000g碘盐中约含20mg碘.计算:
(1)碘酸钾中各元素的质量比K:I:O=________________;
(2)__________mg碘酸钾中含有20mg碘.

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