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    下列叙述错误的是

    [　　]

    A．油脂是人体所需的能量物质之一

    B．马铃薯的主要成分遇碘水变蓝

    C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大

    D．长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体内糖类物质缺乏

    答案：D
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