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    【题目】家庭厨房就是一个化学世界，其中蕴含着丰富的化学知识。

    （1）厨房中常用的食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含维生素的食材是_____；鸡蛋中富含的营养素是_____。

    （2）厨房中洗菜用的塑料盆、装垃圾的塑料袋都是塑料制品，塑料属于_____（填“合成材料”或“金属材料”）。

    （3）用洗洁精洗涤餐具上的油污，原理是_____。

    （4）打开冰箱闻到一股异味，建议放一包活性炭，这是利用了活性炭的_____；

    （5）已知天然气的密度比空气小。为防止燃气泄漏造成危险，使用天然气的家庭报警器应安装在燃气灶附近墙壁的_____（填“上”或“下”）方。

    【答案】青菜 蛋白质 合成材料 乳化 吸附性 上

    【解析】

    （1）富含维生素的食材是青菜；鸡蛋中富含的营养素是蛋白质。

    （2）厨房中洗菜用的塑料盆、装垃圾的塑料袋都是塑料制品，塑料属于合成材料。

    （3）用洗洁精洗涤餐具上的油污，原理是乳化，将大分子团油滴分解成小分子团。

    （4）打开冰箱闻到一股异味，放一包活性炭可除异味，这是利用了活性炭的吸附性；

    （5）天然气的密度比空气小，使用天然气的家庭报警器应安装在燃气灶附近墙壁的上方。

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列实验方案设计中，不能达到实验目的的是

    A.除去N2中混有少量的O2：通过灼热的铜网

    B.除去CaO中混有少量的CaCO3：加入足量水过滤

    C.鉴别NaOH固体和NH4NO3固体：加水溶解，对比溶液温度

    D.检验Na2CO3中是否混有NaCl：先加足量稀硝酸，再加入AgNO3溶液，观察现象

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】回答下列与含碳物质有关的问题。

    （1）利用本炭和活性炭的_______性，可除去水中的异味、色素等可溶性杂质；

    （2）CO和CO2都是碳的氧化物，但二者化学性质不同，是因为二者的_______；

    （3）把乙醇添加到汽油中作为燃料使用，既能减少环境污染，又能_______。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】6月5日是世界环境日。2019年中国是世界环境日主办国。其主题以大气污染防治为主题，中文口号为“蓝天保卫战，我是行动者”。为了保护环境，你认为下列措施切实可行的是

    ①大量砍伐森林，作为燃料代替燃煤

    ②合理使用化肥、农药

    ③使用风力、水力发电代替火力发电

    ④控制烟花爆竹的燃放

    ⑤控制生活污水和工业废水的排放

    A.只有②③④⑤

    B.只有①③④⑤

    C.只有①③⑤

    D.①②③④⑤

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列判断溶液是否饱和的方法一定可行的是（ ）

    A.再加点水B.再加入少量同种溶质

    C.升高温度D.降低温度

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】运用所学的化学知识回答下列问题:

    （1）不用其他任何试剂,就可将FeSO4、NaOH、KNO3三种溶液中的____________溶液先鉴别出来。

    （2）用一种溶液就可将NaCl、HCl、BaCl2三种溶液一次性鉴别出来，该溶液是___________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】用微粒的观点看世界是化学独特的视角，下列对宏观现象的微观解释错误的是( )

    A. 食盐能溶解在水中，说明微粒是不断运动的

    B. 流动的水变成固态的冰，是因为水分子自身能量降低而导致运动减慢

    C. 20mL酒精和20mL水混合后体积小于40mL，是因为分子之间存在间隔

    D. 在密闭的注射器内加热水，水变成水蒸气体积变大，是因为水分子体积变大了

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】善于归纳和总结是科学学习的良好习惯。小明把与数字“三”有关的部分化学知识进行如下表所示的归纳与小结，其中错误的是

    知识内容

    小结

    A

    能还原氧化铜的三种物质

    木炭、氢气、一氧化碳

    B

    空气中常见的三种有害气体

    一氧化碳、二氧化碳和二氧化硫

    C

    自然界的三种化石燃料

    煤、石油、天然气

    D

    生活中用得最多的三种有机合成材料

    合成纤维、塑料和合成橡胶

    A.AB.BC.CD.D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

    [发现问题]

    菠菜为什么不能与豆腐同食?

    [查阅资料]

    a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO4)；

    b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；

    c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。

    [提出猜想]

    菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

    [设计实验]

    实验步骤

    实验现象

    实验结论

    ①将菠菜在少量开水中煮沸2-3min，取l-2mL滤液于试管中，并滴加少量CaSO4溶液

    产生白色沉淀

    有草酸钙生成

    ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸

    沉淀部分溶解，且产生气泡

    被溶解的沉淀一定不是___

    [发现新问题]

    被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究：

    实验步骤

    实验现象

    实验结论

    ③将步骤②产生的气体通入澄清石灰水中

    ______

    产生的气体是CO2；步骤②被溶解的沉淀是_____

    [反思与应用]

    家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2-3min捞出后再烹饪，其目的是：_____。

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