Question

16．碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO₃）如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题：
（1）从食用注意可知，KIO₃的化学性质是受热易分解或受热不稳定．
（2）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为39：127：48．
（3）每袋该食盐中碘元素的质量10mg．

Answer 1

分析 （1）加碘盐的保存方法是防潮，放阴凉处，食用方法是勿长时间炖炒，据此推测碘酸钾的化学性质．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，据此进行分析解答．

解答 解：（1）加碘盐的保存方法是防潮，放阴凉处，食用方法是勿长时间炖炒，可推测碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定．
（2）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为39：127：（16×3）=39：127：48．
（3）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，则每袋该食盐中碘元素的质量为20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg．
故答案为：（1）受热易分解或受热不稳定；（2）39：127：48；（3）10．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算等进行分析问题、解决问题的能力．