Question

茶叶中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺），它有降低血压，提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果．下列有关它的说法中，正确的是（　　）

A．茶氨酸中氧元素的质量分数为12%

B．茶氨酸的相对分子质量为174g

C．茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成

D．茶氨酸中含有1个氮分子

Answer 1

分析：A、根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析判断．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
C、根据茶氨酸化学式的含义进行分析判断．
D、根据茶氨酸的微观构成进行分析判断．

解答：解：A、茶氨酸中氧元素的质量分数为

16×3

12×7+1×14+16×3+14×2

×100%≈27.6%，故选项说法错误．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、茶氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的，故选项说法正确．
D、茶氨酸是由茶氨酸分子构成的，不含氮分子，故选项说法错误．
故选C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．