Question

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。

	部分性质	生理作用
葡萄糖 化学式： C6H12O6	白色结晶或颗粒状粉末，味甜；易溶于水；具有还原性，葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀	葡萄糖为机体所需能量的主要来源，能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用

 

请参与下列问题的讨论：

（1）葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为 。

（2）某兴趣小组的同学对葡萄糖的溶解性进行实验探究，其实验结果如图所示。实验说明了葡萄糖的溶解性除跟温度有关外，还与 有关。现用10g纯净的葡萄糖，则理论上可配制5％的葡萄糖溶液 g。

（3）该兴趣小组同学对某样品中葡萄糖的含量进行测定，反应原理为：C6H12O6+2Cu(OH)2C6H12O7+Cu2O↓+2H2O

实验步骤如下：a．取样品20g于烧杯中，用蒸馏水溶解到50 mL；

b．加入新制的新制氢氧化铜悬浊液；

c．加热；

d．实验完毕后称得生成砖红色沉淀的质量为14.4g。计算该样品中葡萄糖的质量分数为多少? （请将计算过程写在答题纸上）

 

Answer 1

（1）6:1:8。（2）溶剂、200g。（3）90%

【解析】

试题分析：（1）元素的质量比是元素原子量和的比，则葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×6）：12：（16×6）=6：1：8；（2）根据溶解度曲线可知葡萄糖的溶解性除跟温度有关外，还与溶剂的种类（性质）有关；用10g纯净的葡萄糖，则理论上可配制5％的葡萄糖溶液的质量为：10g/5％=200g

(3)根据在化学反应中各物质质量成比例，所以可以根据沉淀Cu2O的质量求出C6H12O6的质量，即可计算该样品中葡萄糖的质量分数。

设：生成14.4g砖红色沉淀，需要C6H12O6的质量为X

C6H12O6+2Cu(OH)2C6H12O7+Cu2O↓+2H2O

180 144

X 14.4g

180/X=144/14.4g 解得：X=18g

所以该样品中葡萄糖的质量分数为：18g/20g=90%

考点：化学式计算、化学方程式计算、溶解度曲线的应用