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    【题目】食醋中含有醋酸，食醋除作调味剂外，生活中还有妙用，下列使用食醋肯定不能达到目的是（ ）
    A.除去水壶壁上的水垢
    B.减弱皮蛋的涩性
    C.除去菜刀上的铁锈
    D.鉴别黄金饰品中是否含有铜

    【答案】D
    【解析】解：A、水垢的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应，使用食醋能达到目的，故选项错误． B、皮蛋的涩性是因为制作过程中产生了氢氧化钠，氢氧化钠能与醋酸发生中和反应，能减弱皮蛋的涩性，使用食醋能达到目的，故选项错误．
    C、铁锈的主要成分是氧化铁，能与醋酸反应，使用食醋能达到目的，故选项错误．
    D、铜的金属活动性比氢弱，不能与醋酸反应，使用食醋不能达到目的，故选项正确．
    故选：D．

    练习册系列答案
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    A.氯化钾
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    B.洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的油污
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