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为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、_________、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。

(2)下列物质中含糖类比较丰富的是____________。

A.鸡蛋          B.黄瓜              C.花生油            D.大米

(3)人体由多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于_________(填“常量”或“微量”)元素。


解析:(1)食物中的六大类营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;(2)大米富含淀粉,淀粉属于糖类物质;(3)钙元素在人体中属于常量元素。

答案:(1)维生素 (2)D (3)常量


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:


 某校化学小组的同学为了研究炼铁的原理,用一氧化碳与氧化铁反应,按图1进行实验。

图1

(1)实验开始时,打开K1,关闭K2,通入CO,其目的是________________________。然后关闭K1,打开K2,加热一段时间后,玻璃管中的现象是__________。

(2)通过装置B可确定A中生成了______。C装置的作用是______________________。

(3)整个装置设计中存在的一个主要问题是______________,你的改进方法是________。

(4)工业上实际的炼铁设备是如图2所示的高炉,高炉中得到的生铁与图1实验中完全还原得到的产物在组成上的区别是________________________;工业炼铁实际使用的还原剂原料是焦炭,其作用主要有两点:一是______________:二是______________。

图2

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科目:初中化学 来源: 题型:


小明同学出现了腹泻的症状,医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。小明同学应该选择的早餐是(    )。

A.馒头和稀饭                               B.鸡蛋和牛奶

C.油条和豆浆                               D.肯德基和酸奶

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科目:初中化学 来源: 题型:


某少年若出现钙、铁、锌综合缺乏的症状,从食物的角度考虑你认为应多食用(    )。

A.面粉                                 B.天然饮水

C.鱼类和瘦肉                           D.西红柿

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科目:初中化学 来源: 题型:


微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一,但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是(    )。

A.Na、Cl、O                                 B.H、O、N

C.N、Ca、C                                  D.I、Fe、Zn

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科目:初中化学 来源: 题型:


下图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔。

资料来源:中国营养学会

(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是________,它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的_____________。

(2)某校食堂中餐食谱如下。

主食:大米饭。

配菜:红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。

考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是_______________。

(3)我们青少年应养成怎样的良好饮食习惯?

答:________________________________________________________________________。

(4)针对当前社会上“谈脂色变”,你有什么感想?

答:________________________________________________________________________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


已知:2Al+Fe2O3高温,Al2O3+2Fe,该反应放出大量的热量使得生成的铁熔化,可以用于野外焊接钢轨,该反应的基本类型属于(  )。

A.化合反应                     B.分解反应 

C.置换反应                     D.氧化反应

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科目:初中化学 来源: 题型:


如图是水的电解实验。该实验的主要目的是(  )。

A.观察水分解的现象

B.研究水分解产物的性质

C.探究水分解的条件

D.验证水由氧元素和氢元素组成

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科目:初中化学 来源: 题型:


2011年“5.20”中国学生营养日的主题是:“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是(    )。

选项

食物

所含主营养素

A

水果、蔬菜

无机盐

B

米饭、馒头

糖类

C

花生米、豆

油脂

D

纯牛奶、鸡蛋

蛋白质

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