Question

下列做法不会危及人体健康的是

1. A.
   用小苏打做糕点的疏松剂
2. B.
   用硫酸铜浸泡海带
3. C.
   用工业明胶制作药品胶囊
4. D.
   用聚氯乙烯做食品包装袋

Answer 1

A
分析：小苏打受热容易分解，无毒；
重金属离子能够蛋白质变性；
有的塑料对人体危害，有的塑料对人体有害．
解答：A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，受热时容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使糕点疏松多孔．不会危及人体健康．
B、铜离子属于重金属离子，能使蛋白质变性，食用硫酸铜浸泡的海带会危及人体健康．
C、工业明胶中含有重金属离子，例如含有铬离子，吃了用工业明胶制作的药品胶囊会危及人体健康．
D、用聚氯乙烯做食品包装袋盛放的食品，食用后会影响身体健康．
故选：A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．