Question

饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中，正确的是（　　）

A．丁酸乙酯由20个原子构成的

B．丁酸乙酯的相对分子质量为116 g

C．丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8

D．丁酸乙酯分子中含有碳原子、氢原子和氧分子

Answer 1

分析：A、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
D、根据分子是由原子构成的进行分析判断．

解答：解：A、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成的，1个丁酸乙酯分子由20个原子构成，故选项说法错误．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故选项说法正确．
D、分子是由原子构成的，丁酸乙酯分子中含有碳原子、氢原子和氧原子，不含氧分子，故选项说法错误．
故选：C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．