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苯甲酸(C7H6O2)可作食品防腐剂,它是由______种元素组成,其中氢元素的质量分数为______(列式表示),1mol苯甲酸的质量为______,1mol苯甲酸中含有______ 个氧原子.
根据苯甲酸的化学式C7H6O2,苯甲酸由C、H、O三种元素组成,其中氢元素的质量分数=
6H
C7H6O2
×100%

1mol苯甲酸的质量=1mol×(12×7+1×6+16×2)g/mol=122g,
1mol苯甲酸中含O原子个数=6.02×1023×2=1.204×1024
故答案为:3;
6H
C7H6O2
×100%
;122g;1.204×1024
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

23、随着科学进步,化学与人类健康的关系越来越密切.食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等.
(1)常见食品防腐剂有苯甲酸(C7H6O2)、二氧化碳(CO2)、山梨酸钾(C6H7O2K)、双氧水(H2O2)等,其中属于有机物的是
苯甲酸、山梨酸钾

(2)小包装糕点类食品常采用充气包装.氮气是常用的充填气体,请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因
氮气的化学性质不活泼

(3) 如图是“旺旺雪饼”袋内的小纸袋封面的标注.
①生石灰可做干燥剂的理由是
生石灰能吸收空气中的水蒸气

②“请勿食用”是因为
生石灰、生石灰与空气中的水反应生产的氢氧化钙都具有腐蚀性

(4)某脱氧剂的主要成分为活性铁粉,利用铁吸收包装袋中
氧气
水蒸气
,从而延长食品的保质期,起到保鲜作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:

苯甲酸(C7H6O2)可作食品防腐剂,它是由
 
种元素组成,其中氢元素的质量分数为
 
(列式表示),1mol苯甲酸的质量为
 
,1mol苯甲酸中含有
 
 个氧原子.

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科目:初中化学 来源: 题型:

精英家教网随着科学进步,化学与人类健康的关系越来越密切.食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等.
(1)常见食品防腐剂有苯甲酸(C7H6O2)、二氧化碳(CO2)、山梨酸钾(C6H7O2K)、双氧水(H2O2)等,其中属于有机物的是
 

(2)“××糕点”主要营养成分如图所示.请根据该表回答.
①所含营养素中属于无机盐的是
 
,没有列出的一类营养素是
 

②正常情况下,人每日摄入的油脂不超过60g,由此计算,每日食用该糕点最多不应超过
 
g.
③糖类是人体所需
 
的主要来源.
(3)小包装糕点类食品常采用充气包装.氮气是常用的充填气体,请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因
 

(4)钙片的有效成分是碳酸钙,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其原因是
 
(用化学方程式表示);为了提高补钙效果,服用钙片时常需配合服用维生素D,据此可推知维生素D的功能是
 

(5)下图是“旺旺雪饼”袋内的小纸袋封面的标注.
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①生石灰可做干燥剂的理由是
 

②“请勿食用”是因为
 

(6)某脱氧剂的主要成分为活性铁粉,利用铁吸收包装袋中
 
 
,从而延长食品的保质期,起到保鲜作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?济南)食品添加剂的使用,改善了食品的品质和特色.苯甲酸(C7H6O2)是一种’应用广泛的食品添加剂,其具有防腐的作用.试回答下列问题:
(1)苯甲酸属于
有机物
有机物
(填“有机物”“无机物”之一).
(2)苯甲酸的每一个分子中共含
15
15
个原子.
(3)苯甲酸中,碳、氢两元素的质量比为
14:1
14:1
(填最简整数比)
(4)下列做法中,符合食品添加剂理念的是
(填序号).
①羊肉汤中加入化工原料过氧化苯甲酰作增白剂
②在辣椒酱中加化工颜料苏丹红作增色剂
③焙制糕点用小苏打作发酵粉.

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科目:初中化学 来源: 题型:

食品添加剂的使用,改善了食品的品质和特色.苯甲酸(C7H6O2)是一种应用广泛的食品添加剂,其具有防腐的作用.试回答下列问题:
(1)苯甲酸属于
化合物
化合物
(填混合物、单质、化合物之一);
(2)苯甲酸的每一个分子中共含
15
15
个原子;
(3)苯甲酸中,碳、氢两元素的质量比为
14:1
14:1
(填最简整数比);
(4)苯甲酸中,碳元素的质量分数为
68.8%
68.8%

(5)计算54g的苯甲酸中共含氢元素多少g?

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