Question

（2010?广安）紫甘蓝汁液在不同酸碱度下的颜色变化如下：

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

下列物质能使紫甘蓝汁液变黄的是（ ）

• A．盐酸
• B．水
• C．酒精
• D．氢氧化钠溶液

Answer 1

【答案】分析：根据表格可知，要使紫甘蓝汁液变黄，应加入PH在12～14之间的强碱，然后依次判断ABCD是不是符合条件．
A、盐酸是酸的一种，它的PH＜7；
B、水是中性物质，它的PH是7；
C、酒精的PH是7．
D、氢氧化钠溶液是一种强碱，溶液浓度稍大些，它的PH就是14；
解答：解：据题意可知，要使紫甘蓝汁液变黄，应加入PH在12～14之间的强碱．所以：
A、盐酸是酸的一种，它的PH＜7．故选项A不正确；
B、水是中性物质，它的PH是7．故选项B不正确；
C、酒精是中性物质，它的PH是7．故选项C不正确．
D、氢氧化钠溶液是一种强碱，溶液浓度稍大些，它的PH就是14．故选项D正确；
故选D
点评：本题通过紫甘蓝颜色的变化，考查物质的酸碱度与颜色变化的关系．使学生进一步了解物质酸碱性与PH大小的关系．