【题目】小亮同学在给固体加热试管破裂了,其原因可能是______
A.试管外壁有水 B.利用酒精灯外焰加热 C.未在试管口塞一小团棉花 D.________
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【题目】请将以下物质按要求填入空格中(填化学式):
A 稀盐酸 B 煤气 C 消石灰 D 生石灰 E 硝酸钾
(1)有毒气体易与血液中的血红蛋白结合,造成生物体内缺氧,严重时会死亡的是____。
(2)常用作食品干燥剂的物质是_____。
(3)暖水瓶中少量水垢可用_______除去。
(4)适量的_____可以改良酸性土壤。
(5)可作复合肥料的是_____。
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【题目】在元旦晚会上老师表演了一个“滴水生火”魔术:向包有淡黄色过氧化钠(Na2O2)粉末的脱脂棉上滴加水,脱脂棉随即燃烧。小明设计实验对该“魔术”进行探究。
(提出问题)过氧化钠与水反应生成什么物质?脱脂棉为什么会燃烧?
(提出猜想)根据_____定律,可推测出生成的气体产物可能是:_____。
(实验1)取一支干燥的大试管,加入少量过氧化钠粉末,滴加蒸馏水,观察到试管内发生剧烈反应,产生大量气泡,用手触摸,试管底部发烫。
(实验2)为探究气体产物,进一步设计并完成如表实验。
请完成表中空格:
操作 | 现象 | 结论 |
将_____伸入试管 | 木条复燃 | 气体产物是_____ |
(查阅资料)脱脂棉是经过化学处理去掉脂肪的棉花,极易燃烧;过氧化钠能与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气
(实验结论)
①脱脂棉燃烧的原因_____。
②扑灭由过氧化钠引发的火灾时,可以选择的灭火材料是_____。
A 二氧化碳 B 水 C 沙子
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【题目】回答下列与水有关的问题。
(1)含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做______________(填“软水”或“硬水”);生活中降低水的硬度常用的方法是________。
(2)在净水过程中加明矾的作用是_______________;
(3)节约用水也是保护水资源的一种方法,请你写出节约用水的一种方法________________。
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【题目】金属是人类使用的重要的一类物质。下列有关叙述中,不正确的是
A.铁是人类最早发现并利用的金属,至今在世界金属产量中也排第一位
B.“真金不怕火炼”,原因是金的金属性质很不活泼
C.钠的化学性质非常活泼,自然界中没有单质形式存在的钠
D.光亮的铁块放入炭火中灼烧后会变黑,原因是表面附上了一层黑色的四氧化三铁
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【题目】某实验小组在探究碱的化学性质实验时,用到了氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液。
(1)甲同学不小心将这两种溶液混合在一起,结果产生____的现象,说明氢氧化钠溶液变质了。写出氢氧化钠变质时发生反应的化学方程式____;
(2)同学们对变质的氢氧化钠溶液中溶质的成分产生了兴趣,进行如下探究:
(提出问题)变质的氢氧化钠溶液中溶质的成分是什么?
(查阅资料)氯化钡溶液呈中性,不能与氢氧化钠反应,能与碳酸钠溶液反应,方程式为:
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
(作出猜想)猜想一:Na2CO3
猜想二: _________(写化学式);
(进行讨论)甲同学取少量待测液加入足量的稀盐酸,观察到有气泡产生。甲认为猜想一成立。乙同学不同意甲同学的观点,理由是______;
(设计实验)请你验证猜想二成立,并完成实验报。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
①取一定量的待测液于试管中,加入稍过量氯化钡溶液; ②充分反应后静置,取上层淸液加入 _________。 | _________; _________。 | 猜想二成立 |
(反思评价)若要除去部分变质的氢氧化钠溶液中的碳酸钠,应在溶液中滴加____,充分反应后再过滤;实验室中氢氧化钠应____保存。
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【题目】实验室用过氧化氢溶液制取氧气时,常加入二氧化锰粉末。请你设计实验探究二氧化锰在此制取过程中的作用。
(1)提出猜想:猜想一:在制取过程中作反应物。
猜想二:在制取过程中作________。
(2)设计实验证明猜想二(可以只写实验方案):_____________。
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【题目】为保证实验安全并取得预期效果,我们应遵循实验的安全规则,进行正确的实验操作。下列做法不正确的是_______。
A取用液体药品时,要把瓶塞正放在桌面上,标签朝向手心,放回原处时标签向外;
B用托盘天平称量氢氧化钠固体时,可以放在托盘天平的左盘称量纸上进行称量;
C配制10%氯化钠溶液的一般步骤:计算、称量、量取、溶解;
D过滤液体时,漏斗里液体的液面不要高于滤纸的边缘,以免杂质进入滤液;
E做实验后的废弃液,只要测得pH=7,就达到环保排放的标准,即可放心排放;
F由于有的药品有毒,有的有腐蚀性,实验时不可用手接触药品,不能闻药品气味,严禁品尝药品。
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【题目】味精是常用的增鲜调味品,主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)。其为白色柱状晶体,熔点232℃,易溶于水。谷氨酸钠与胃酸作用生成氯化钠和谷氨酸(C5H9NO4),鲜味减弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可营养皮肤和毛发,医学上可治疗疾病。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,味精受热后会生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间 (小时) | 焦谷氨酸钠含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味会减弱。
研究还表明,味精能造成婴幼儿缺锌,3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有_____。(两条即可)
(2)谷氨酸属于_____(填“有机化合物”、“ 无机化合物”),其中C、H的质量比为_____。
(3)下列关于味精的说法中,合理的是_____。(填字母序号,不定项)
A 菜品中焦谷氨酸钠的含量只与加热温度有关
B 炒菜时越早加入味精越好
C 婴幼儿的食品中不应该加入味精
D 使用味精应该适量加入
(4)文中提到“当pH值小于4.0时味精的鲜味会减弱”,请你大胆猜测其中的原因_____。
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