分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．
解答：解：A、石灰水与二氧化碳发生反应生成难溶于水的碳酸钙，不能形成均一、稳定的混合物，故选项错误；
B、高锰酸钾易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．故选项正确；
C、豆浆不溶于水，不能形成均一、稳定的混合物．故选项错误；
D、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项错误．
故选B
点评：解答本题的关键是要分析物质是否溶于水，如果能够溶于水，就能形成溶液，如果不能够溶于水，就不能形成溶液．
