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    4、检验食物中是否含有淀粉可以用（　　）
    分析：根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断．
    解答：解：
    A、pH试纸用来测定溶液的酸碱度，不能用来检验食物中是否含有淀粉，所以错误．
    B、无色酚酞试液遇碱变红，淀粉中加入后无明显现象，所以错误．
    C、紫色的石蕊试液遇酸性或碱性溶液才变色，淀粉呈中性，所以错误．
    D、碘与淀粉变蓝色，这是碘的特性，所以正确．
    故选D．
    点评：物质的鉴别、检验是化学实验探究的考查热点之一，学习过程中，要注重物质的物理、化学性质，特别是物质的特性，善于运用比较的方法，熟记常见物质的鉴别或检验方法，并能灵活迁移应用．
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    18、化学实验的“目的-操作-现象-结论”是实验过程中几个相关的环节，下列关于实验过程的描述正确的是（　　）
    组别 实验目的 所加试剂（或操作） 实验现象 实验结论
    ① 检验食物中是否含有淀粉 碘水 无明显现象 食物中含淀粉
    ② 除去NaCl中的少量Na2C03 稀硫酸 有气泡产生 得到纯净的NaCl
    ③ 区分硬水和蒸馏水 肥皂水 产生大量泡沫 该液体为蒸馏水
    ④ 用排空气法收集氧气时检
    验集气瓶中氧气是否集满    		 将带火星的木条
    伸入瓶内    		 木条复燃 瓶内氧气已集满

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    9、下列说法中，错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    42、某种营养素补充剂的标签如下：

    （1）标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指
    A
    （填编号）．
    A．元素     B．原子   C．分子     D．离子
    （2）该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：
    维生素/油脂
    （写出一种即可）
    （3）淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与碘作用呈
    蓝
    色．因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．
    （4）蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，是构成细胞的基础物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是
    甲醛溶液有毒，会破坏人体中的蛋白质
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学实验的“目的-操作-现象-结论”是实验过程中几个相关的环节．下列关于实验过程的描述正确的是（　　）
    组别 实验目的 所加试剂（或操作） 实验现象 实验结论
    A 区分硬水和蒸馏水 肥皂水 产生大量泡沫 该液体为蒸馏水
    B 除去NaCl中的少量Na2C03 稀硫酸 有气泡产生 得到纯净的NaCl
    C 检验食物中是否含有淀粉 碘水 无明显现象 食物中含淀粉
    D 用排空气法收集氧气时检
    验集气瓶中氧气是否集满    		 将带火星的木条
    伸入瓶内    		 木条复燃 瓶内氧气已集满

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