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22、蛋白质是构成人体细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.一些重金属离子(如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等)与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金属盐为有毒物质.根据以上叙述,请回答下列问题:
(1)下列物质中,不会引起人体中毒的是(  )
A、乙酸铅;B、硝酸钡;C、氯化铜;D、氯化银
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时,常让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称“钡餐”.硫酸钡不溶于水,也不与酸反应),但不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有(填物质的化学式)
HCl
,与碳酸钡反应后,产生了一定量的
Ba2+
离子.该反应的化学方程式为
BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2

(3)若因氯化钡中毒,应采取何种措施解毒?
分析:(1)可溶性的重金属盐才能电离出重金属离子,才会引起人体中毒.
(2)碳酸钡是不溶的,如中毒的话,应考虑是否是盐酸与碳酸钡反应生成了可溶性钡盐.
(3)氯化钡中毒,应采取的解毒措施需使可溶的钡盐变为不溶的才可,并且所服物质不会对人体有害.
解答:解:(1)可溶性的重金属盐有毒,A中乙酸铅可溶,有毒;B中硝酸钡可溶,有毒;C中氯化铜可溶,有毒;D氯化银不溶,无毒.
(2)胃酸的成分是盐酸,化学式是HCl;可溶性的重金属盐,在溶液中电离出的重金属离子与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能,危及生命,所以产生的是钡离子;盐酸与碳酸钡反应生成氯化钡及水和二氧化碳,方程式为:BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑.
(3)服用含蛋白质的食品,即可补充营养,又可阻止重金属离子对人体蛋白质造成破坏.
故答案为:HCl、Ba2+;BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑;可以多饮鲜牛奶.
点评:理解重金属盐中毒的原理,掌握复分解反应的条件,以及人体营养元素与营养物质的基本知识,是解决问题的关键.
练习册系列答案
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13、蛋白质是构成人体细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.一些重金属离子(如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等)与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金属盐为有毒物质.由此推测若下列物质被人误服后不会引起人体中毒的是(  )

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9、请选择恰当的词填空:尼古丁,一氧化碳,蛋白质,淀粉,维生素A,氧,钙
(1)人体中含量最多的元素是

(2)胡萝卜中富含
维生素A
,它有助于保护视力.
(3)
蛋白质
是构成人体细胞的基础物质,它在人体内逐步被分解成多种氨基酸.
(4)要牢记“吸烟有害健康”,香烟燃烧时产生一种有毒物质
CO
,它与血红蛋白结合,降低了红细胞的输氧能力.

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9、关于蛋白质的有关说法错误的是(  )

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5、下列关于蛋白质的叙述不正确的是(  )

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