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1、不能使蛋白质变性的物质是(  )
分析:甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性.
解答:解:甲醛、浓硝酸、硫酸铜等物质都能使蛋白质变性;氯化钠不能使蛋白质变性.
故选B.
点评:解答本题要掌握蛋白质变性的条件,然后再根据物质的性质进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

不能使蛋白质变性的物质是(  )
A.甲醛B.氯化钠C.浓硝酸D.硫酸铜

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科目:初中化学 来源:《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习(1)(解析版) 题型:选择题

不能使蛋白质变性的物质是( )
A.甲醛
B.氯化钠
C.浓硝酸
D.硫酸铜

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科目:初中化学 来源:《8.3 蛋白质和维生素》课时练习(1)(解析版) 题型:选择题

不能使蛋白质变性的物质是( )
A.甲醛
B.氯化钠
C.浓硝酸
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科目:初中化学 来源:2011-2012学年江苏省淮安市涟水县徐集中学九年级(上)化学周测试卷(3月16日)(解析版) 题型:选择题

不能使蛋白质变性的物质是( )
A.甲醛
B.氯化钠
C.浓硝酸
D.硫酸铜

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