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    9．近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）
    A．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐
    B．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
    C．用甲醛浸泡海产品
    D．为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

    分析 A、根据加碘食盐的用途分析判断；
    B、根据塑化剂的危害性分析判断；
    C、根据甲醛的毒性分析判断；
    D、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断．

    解答 解：A、加碘食盐既能调节汤的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的发生，故正确．
    B、塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中，故错误．
    C、甲醛对人体有害，食用甲醛浸泡的海产品会危害人体健康，故错误．
    D、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，它虽可保持肉类鲜美，应适量使用（符合国家标准），添加过量亚硝酸钠会危害人体健康，故错误．
    故选：A．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．一包固体粉末，可能由CaCO3、CuSO4、Na2SO4、NaOH、KCl五种物质中的两种或多种组成，为确定其组成，进行以下实验，请根据实验现象作出分析推理（设过程中所有发生的反应都恰好完全反应）
    Ⅰ．取一定质量的固体粉末，加适量水搅拌后过滤，得到沉淀A和无色溶液B．
    Ⅱ．向所得沉淀A中加入足量稀盐酸，得到无色气体和蓝色溶液．
    Ⅲ．取所得无色溶液B加入适量的Ba（NO3）2溶液和足量稀硝酸，然后过滤，得白色沉淀C和无色溶液D．
    Ⅳ．取所得的无色溶液D，滴入适量AgNO3溶液后又得白色沉淀E和无色溶液F，根据上述实验过程和发生的现象作出相应推理，填写以下空白：
    （1）白色沉淀E的化学式是AgCl．
    （2）无色溶液F中的溶质共有3种，肯定存在的酸根离子为NO3-（写离子符号）．
    （3）写出步骤Ⅲ中生成白色沉淀C的化学方程式Ba（NO3）2+Na2SO4=2NaNO3+BaSO4↓．
    （4）由实验过程及现象还不能判断出该包粉末中含有的物质为Na2SO4（写化学式）；得出结论的理由是步骤Ⅰ加水溶解时，混合物中的硫酸铜和氢氧化钠反应也能生成硫酸钠．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列有关物质混合后的现象描述中，正确的是（　　）
    A．铁丝伸入氧气中火星四射，生成黑色固体
    B．在氢氧化钾溶液中滴加少量硫酸铜溶液，产生蓝色沉淀
    C．部分变质的氢氧化钠溶液中滴加几滴稀盐酸，产生大量气泡
    D．氯化铵与氢氧化钠溶液混合共热，产生的气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．化学源于生活又服务于生活：
    （1）请用化学知识解释下列问题
    ①喝了汽水后常常会打嗝，原因是升温使气体溶解度减小．
    ②食物保存在冰箱中不易变质，是因为化学反应速率与温度温度有关．
    ③塑料属于可回收物品，能把它投进带有标志的垃圾桶
    ④铁元素是人体必需的一种微量元素．食用“加铁酱油”可预防贫血症．
    （2）自行车作为常用的代步工具，既轻便灵活，又符合环保要求，右图是一款自行车的示意图．

    ①所标物质中，属于有机合成材料的是塑料或橡胶（答出一个即可，下同），属于金属合金的是钢或不锈钢，含有的金属元素是铁．
    ②车架刷漆主要是为了防锈，其原理是隔绝空气（或氧气）和水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言．请用化学用语填空：
    （1）磷的元素符号为P；              （2）三个锌离子3Zn2+；
    （3）二氧化硫中硫元素显+4价$\stackrel{+4}{S}$O2；    （4）空气中含量最多的气体是N2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
    （1）生活用水在净化过程中常用活性炭吸附色素和异味．
    （2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是维生素．
    （3）苹果中富含多种对人体健康有益的物质，苹果酸和维生素C就是其中的两种．
    ①可用pH试纸（或pH计）来测定某种苹果汁的酸碱度．
    ②为使苹果树茎叶茂盛、果实硕大、增强抗旱能力，可以施用的一种复合肥C（填序号）
    A．NH4NO3B．K2SO4C．（NH4）2HPO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．2013年4月20日四川雅安芦山发生了7.0级的大地震，为了预防地震灾区传染病的发生，救援人员在灾区喷洒过氧乙酸消毒液进行消毒．过氧乙酸的化学式为C2H4O3，以下叙述正确的是（　　）
    A．过氧乙酸是氧化物B．过氧乙酸的相对分子质量为76
    C．过氧乙酸分子中含有三个氧元素D．其中C、H、O元素的质量比为2：4：3

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．如图所示，将滴有酚酞试液的滤纸放在试管中，试管口塞上一团脱脂棉．

    （1）用仪器A吸取浓氨水，滴在脱脂棉上．A的名称是胶头滴管．
    （2）实验中观察到的现象是酚酞由试管口到试管底逐渐变红，该实验说明了分子在不停的运动 （或氨分子比酚酞分子运动得快或氨水能使酚酞变红）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列有关实验现象的描述正确的是（　　）
    A．铁丝在氧气中燃烧时，反应剧烈，发出白色火焰，生成黑色固体
    B．硫在氧气中燃烧时，发出蓝紫色火焰，生成无色、无味的气体
    C．红磷在氧气中燃烧时，生成大量烟雾
    D．在点燃的蜡烛火焰上方罩一冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾生成

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