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    2．“虾球、鱼饼”是姜堰溱潼的特色美食，其中鱼饼的制作食材中富含蛋白质的是（　　）
    A．鱼肉B．食盐C．葱、姜D．猪油

    分析 根据蛋白质的食物来源进行分析回答；

    解答 解：鱼肉富含蛋白质；食盐含有无机盐；葱、姜含有维生素；猪油含有油脂；
    故选：A

    点评 呵护生命，保障健康，是现代入追求的永恒主题，六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容；

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．氧气是一种化学性质比较活泼的气体，它可以和许多物质发生化学反应．如：
    ①S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2
    ②4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5
    ③3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4
    ④蜡烛+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+H2O
    关于上述四个反应的叙述中不正确的是（　　）
    A．生成物都是氧化物
    B．②③两变化中的生成物都是固体
    C．都属于化合反应
    D．①④中物质燃烧时都有熔化为液态的现象

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．我国纪念2016年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“落实五大发展理念，推进最严格水资源管理”．水与人类的生活和生产密切相关．请回答下列问题：
    （1）爱护水资源，一方面要节约水资源，另一方面要防止水污染；
    （2）我省部分地县多年干旱，严重缺水，因地制宜合理利用水资源迫在眉睫．
    ①打井取用地下水，肥皂水可用检验地下水是硬水还是软水，日常生活中可以利用的方法降低水的硬度；
    ②取用浑浊的河水，加入明矾处理后，再用活性炭处理．活性炭可以除去水中的异味和色素，这是利用了活性炭的吸附性；
    ③干旱地区容易发生火灾．消防员利用高压水枪灭火的原理是将可燃物温度降到着火点以下．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．硝酸铵（NH4NO3）是无色无臭的透明结晶或呈白色的结晶，易溶于水，易吸湿结块．是铵盐受热易分解，遇碱分解．学校化学兴趣小组为了测定化肥中硝酸铵含量，取出一部分样品，向其中加入5.0g质量分数为20%的NaOH溶液，加热至恰好完全反应（样品中的杂质不与NaOH溶液反应），发生如下反应：
    NH4NO3+NaOH$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaNO3+NH3↑+H2O
    反应过程中放出的氨气质量与加入的NaOH溶液质量的关系如图所示．请分析计算：
    （1）图象中a点表示的含义是样品中的NH4NO3与NaOH恰好完全反应．
    （2）计算参加反应的NH4NO3的质量．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    17．物质的用途与其性质密切相关．
    （1）铜常用于制作导线，因为其有良好的延展性和导电性．
    （2）氢氧化钙常用作建筑材料，因为其吸收二氧化碳会变成坚固的碳酸钙
    （3）雾霾天气，人们常带PM2.5专用口罩，此口罩中的活性炭具有吸附作用．
    （4）小刚同学家里没有冰箱，为了使汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果，他应该购买硝酸铵，在溶解于水的过程中，会使溶液的温度降低．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    7．A～E是初中常见的物质：盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠、二氧化碳中的某一种．A可用于金属表面除锈，B可用来改良酸性土壤．它们相互间发生反应或转化的关系如图所示（“-”表面两种物质间能发生反应，“→”表示两种物质间的转化关系）．
    （1）A、C的化学式分别为HCl、NaOH；D在生活和生产中的一种用途是作灭火剂（合理即可）；
    （2）E→D反应的化学方程式为Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；B与D反应的化学方程式为CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．固体混合物A是由Mg、CuO、Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、BaSO4中的几种混合而成，为确定其成分，进行如图实验．（假设每步反应均恰好完全反应）下面推断不正确的是（　　）
    A．由气体B可推原固体混合物A中一定含有Mg，一定不含Na2CO3．
    B．沉淀C一定为BaSO4，由此可推原固体混合物A中一定含有BaCl2和Na2SO4
    C．滤液D中一定含有的溶质是MgSO4和CuSO4
    D．固体A的组成可能有6种．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    11．实验室常用下列装置来制取气体：

    （1）写出图中有标号仪器的名称：a酒精灯、b铁架台；
    （2）写出用装置A制取氧气的化学方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，该装置中试管口略向下倾斜的原因是防止冷凝水倒流引起试管炸裂．若该装置用于高锰酸钾制取氧气的实验，还需在试管口放一团棉花．
    （3）用装置B制取气体时，长颈漏斗的下端管口要伸到液面下，原因是防止气体从长颈漏斗口逸出；利用装置B可以用于制取氧气，还可以用于取二氧化碳（氢气），其反应的化学方程是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （4）实验室常用硫化亚铁（FeS）固体与稀硫酸来制取硫化氢（H2S）气体，常温下H2S是一种无色、有臭鸡蛋气味的气体，密度比空气大，H2S能溶于水，具有毒性，在空气中能燃烧，生成二氧化硫和水．
    ①写出硫化氢的一条物理性质无色、有臭鸡蛋气味的气体，密度比空气大，H2S能溶于水；
    ②制取H2S应选择的发生装置是B；收集装置是D．
    ③由于硫化氢气体有毒，所以收集气体时要用氢氧化钠溶液吸收，以防止污染空气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列各组溶液中不用其他试剂，仅用组内物质相互反应就能区别开来的是（　　）
    A．NaOH、CuSO4、MgCl2B．Na2SO4、BaCl2、Na2CO3
    C．KNO3、CuSO4、NaClD．NaNO3、BaCl2、KCl

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