分析：根据物质的性质进行分析，干冰升华吸热，能用于人工降雨，浓硫酸具有吸水性，能用作干燥剂，小苏打受热能分解生成二氧化碳，可以用于焙制糕点；居室装修材料中含有甲醛，电器着火要先切断电源，可燃气气体不纯时点燃可能发生爆炸；铁是血红蛋白的主要组成元素，钙是骨骼中的主要组成元素，碘是甲状腺中的主要元素；根据18K黄金和18K白金的成分进行分析，硬水和软水中所含有的可溶性钙镁化合物的含量不同，羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味．
解答：解：A、干冰升华吸热，主要用于人工降雨，稀硫酸具有吸水性，能用作干燥剂，不是脱水性，小苏打受热能分解生成二氧化碳，可以用于焙制糕点，故A错误；
B、居室装修材料中含有甲醛，需要通风，电器着火要先切断电源，再用泡沫灭火器，煤气属于可燃性气体，不纯时点燃可能产生爆炸，所以煤气泄漏要关闭气阀、严禁烟火，故正确；
C、铁是人体微量元素，缺铁易引起贫血，钙是人体常量元素，缺钙易得佝偻病，碘是人体微量元素，缺碘易得甲状腺肿大，故C正确；
D、18K黄金和18K白金中都含有锌，使用醋酸无法鉴别，硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物，与肥皂水混合会产生浮渣，软水中含有较少的钙镁化合物，与肥皂水混合会产生泡沫，故使用肥皂水能鉴别硬水和软水，羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，合成纤维灼烧没有烧焦羽毛的气味，使用灼烧的方法能鉴别羊毛和合成纤维，故D错误；
故选AD．
点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．
