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    10．化学与生活息息相关，下列说法中正确的是（　　）
    A．为了不浪费粮食，将霉变食物蒸煮后食用
    B．生活中食用加碘食盐是为了预防夜盲症
    C．烘焙蛋糕时加入小苏打可使蛋糕松软可口
    D．利用汽油的乳化作用可以洗涤衣服上的油污

    分析 A、根据霉变的食物中含有黄曲霉素，对人体有害进行分析；
    B、根据碘的生理功能进行分析；
    C、根据小苏打的性质进行分析；
    D、根据用汽油洗涤衣服上的油渍是利用汽油的溶解功能进行分析．

    解答 解：A、霉变的粮食中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等，故A错误；
    B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以在食盐中添加碘元素，能预防甲状腺肿大，食用维生素A可预防夜盲症，故B错误；
    C、小苏打无毒与酸性物质反应生成二氧化碳使糕点疏松多孔，是常用的发酵粉，故C正确；
    D、汽油能溶解油污，用汽油去除衣服上的油污不是利用其乳化作用，故D错误．
    故选：C．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．《西游记》75回中，作者借孙悟空之口描述金箍棒“棒是九转镔铁炼，老君亲手炉中煅．禹王求得号神珍，四海八河为定验．中间星斗暗铺陈，两头箝裹黄金片．花纹密布神鬼惊，上造龙纹与凤篆”．
    （1）金箍棒的原材料“镔铁”，是中国乃至世界古代中最重要的钢材料之一．“镔铁”属于（填“属于”或“不属于”）合金．
    （2）大禹治水时，利用此棒能变大变小的性质测定海水深浅．“能变大变小”体现了金属的C（填序号）．
    A．导电性       B．导热性      C．延展性      D．硬度较大的性质
    从题干的描述文字找到线索，解释此棒能常年放入海水中而不被腐蚀的原因是由不活泼的金属包裹．
    （3）金箍棒表面使“鬼神”惊怕的花纹是利用硫酸铁来处理的．若实验室提供原料铁、稀硫酸、过氧化氢溶液制取硫酸铁．反应分两步，请写出第一步生成硫酸亚铁的化学反应方程式：Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．第二步是向有酸剩余的硫酸亚铁溶液中加入过氧化氢溶液，生成物只有硫酸铁和水，该反应的化学方程式为2FeSO4+H2SO4 +H2O2=Fe2（SO4）3+2H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．质监部门对市场上的粽叶进行专项检查时，发现有些颜色翠绿的粽叶是用硫酸铜溶液浸泡的，人吃了用这种粽叶包的粽子，严重影响身体健康；但硫酸铜在农业上可用于配制农药--波尔多液．可见，合理利用化学物质可以造福于人类，反之则会给人类带来危害．请回答：
    波尔多液由生石灰与硫酸铜溶液混合配制而成，有效成分为碱式硫酸铜，在配制过程中不能用铁制或铝制容器，请用化学方程式解释其原理Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（2Al+3CuSO4=3Cu+Al2（SO4）3）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．生活处处皆化学，从化学的视角看，下列做法中正确的是①③④（填序号）．
    ①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素  ②香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
    ③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖 ④进入久未开启的菜窖，须做灯火实验．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．空气是人类宝贵的自然资源．下列有关空气中各成分的用途说法错误的是（　　）
    A．食品包装袋中充入氮气以防腐B．氧气可用作火箭发射的燃料
    C．稀有气体可制成闪光灯D．二氧化碳可作温室中的气体肥料

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．被称为“树上蔬菜”的香椿，其嫩芽中含有丰富的维生素，优质蛋白质及磷、铁等矿物质．香椿叶中的维生素B2（C12H47ClN4OS）有保护神经系统的作用．下列有关说法正确的是C
    A．给维生素B2属于有机高分子化合物
    B．维生素B2中氮、氢元素的质量比是4：17   
    C．一个维生素B2分子中共含有36个原子  
    D．香椿嫩芽中的磷、铁等指的是元素．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．如图所示，A-F是初中化学常见的物质．图中“→”表示物质间存在转化关系，“-”表示物质间能发生反应（部分反应物、生成物和反应条件未标出）．其中A是紫红色金属，B、E常温下是气体，F常温下为液态，C是人体胃液中含有的酸．请回答：
    （1）物质B的化学式为H2；
    （2）写出物质A的一种用途做导线；
    （3）反应③所属的基本反应类型是复分解反应；
    （4）反应②的化学方程式为Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    19．天平的两盘上各放一只质量相等的烧杯，在两只烧杯中分别加入等质量、等质量分数的稀硫酸，调节天平至平衡，然后向左盘烧杯中加入一定质量的镁粉，向右盘烧杯中加入和镁粉质量相等的锌粉，充分反应后，下列各种情况中可能出现的是（　　）
    A．两种金属都有剩余B．天平平衡
    C．天平偏向放锌粉一侧D．天平偏向放镁粉一侧

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    20．下列做法正确的是C
    A．CO中混有少量的CO2气体，可通过灼热的CuO除去CO2
    B．除去Fe粉中混有的少量Mg粉，可以加入稀硫酸后过滤
    C．鉴别羊毛和涤纶可以采用点燃的方法
    D．用氢氧化钠（或氢氧化钙等）溶液处理硫在氧气中燃烧产生的气体．

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