Question

【题目】化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题：

（1）洗涤剂能洗净餐具上的油污，其原理是洗涤剂具有____________功能。

（2）硬水给生活、生产带来很多麻烦，生活中可用_______________来区别硬水和软水；生活中常用__________的方法降低水的硬度。

Answer 1

【答案】乳化 肥皂水 煮沸

【解析】

（1）洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种作用称为乳化作用；
（2）区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：在生活中是加热煮沸，溶于水的钙、镁化合物在加热的条件下生成碳酸钙和氢氧化镁白色沉淀，从而降低硬度；
故答案为：（1）乳化；（2）肥皂水；煮沸。