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    “地沟油”的加工，可以达到“以假乱真”的地步。下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的几种做法中，发生化学变化的是


    1. A.
      看油的透明度
    2. B.
      闻油的气味
    3. C.
      将油点燃听声响
    4. D.
      问油的生产厂家
    C
    A、看油的透明度是油的本身属性，属于物理变化，故A错；
    B、闻油的气味属于味道，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
    C、将油点燃听声响，是油燃烧生成二氧化碳和水等物质，属于化学变化，故C正确；
    D、问油的生产厂家只是询问信息，没有新物质生成，不属于化学变化，故D错．
    故选C
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    13、地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的统称．地沟油可分为三类：第一类是将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；第二类是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；第三类是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油．据估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨．地沟油在加工过程中发生的变化有
    物理变化和化学变化
    ，第一类地沟油和第二类地沟油在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味，此时活性炭的作用是
    吸附
    ，地沟油中含有的大量细菌、真菌等有害微生物和毒素----黄曲霉素等，请你写出一条地沟油对人体健康的危害
    肠胃疾病或癌症（或胃癌、肠癌）
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    5、下列与人体健康有关的叙述正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?玉溪）生活中处处有化学．下列说法中不合理的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?无锡）化学与社会可持续发展密切相关，下列说法不合理的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与社会可持续发展密切相关，下列说法不合理的是（　　）
    A、提倡步行、骑自行车和乘公共车等“低碳”出行方式B、将地沟油回收加工为生物柴油以提高资源利用率C、煤、石油、天然气取之不尽，可以随意开采使用D、农业上采取滴灌的方式可以提高水的利用效益

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