【题目】建立模型是化学核心素养之一。下列对于物质性质差异模型的构建不正确的是( )
A.金刚石与石墨的化学性质不同,原因是碳原子排列方式不同
B.过氧化氢与水的化学性质不同,原因是分子种类不同
C.钠与硫化学性质不同,原因是原子核外最外层电子数不同
D.生铁与钢的化学性质不同,原因是含碳量不同
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】食品添加剂公众谈食品添加剂色变,是因为人们对它的认识存在许多误区。
误区一:食品添加剂=非法添加物
人们这样认为是把一些非法添加物如苏丹红三聚氰胺等的罪名扣到食品添加剂的头上,事实上食品添加剂具有许多功效,如防止变质改善感官提高营养价值方便供应和加工等。
误区二:天然的食品添加剂比人工化学合成的更安全
许多天然产品的毒性由于检测手段和内容所限,尚不能做出准确的判断,而且由已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小。
误区三:符合食品添加剂的安全用量就能安全食用
食品不是每种添加剂都需要,例如:某企业采购的是完全符合生产要求的合格肉,没有添加香料剂的必要,但可以添加防腐剂山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果随pH减小而增强。山梨酸的使用标准如下:
使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
鱼、肉、蛋 | 0.075 |
果蔬、碳酸饮料 | 0.2 |
酱菜、蜜饯、果汁 | 0.5 |
因此,我们应根据需求正确使用食品添加剂。
阅读上述内容,回答下列问题:
(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加剂。
(2)食品添加剂的功效有________________(写两种)。
(3)某检测员在100g某品牌牛肉中检测出0.015g的山梨酸,该牛肉中山梨酸________(填“超标”或“未超标”),山梨酸的抑菌作用受________影响。
(4)材料中可作为驳斥误区二的有力证据是________。
(5)根据文中信息,试推测为防止腐败,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】阅读下面的科普材料。
砒霜—亦敌亦友,千年情仇
砒霸的化学组成为三氧化二砷,即As2O3。人们很早就发现雄黄(化学式为As4S4)和雌黄(化学式为As2S3)都是闪闪发光的黄色晶体,早期的炼丹术士就用这两种矿物来炼假黄金。可是,这两种物质在空气中加热不但不会得到什么黄金,反而会因为空气中氧气的作用转化为剧毒的砒霜。
由于砒霜的毒性大,历代重要的人物都很担心自己的食物中是否含有如此可怕的“魔鬼”。一种流传甚广的方法便是银针验毒。其实,在常温的条件下,银针并不能和砒霜发生反应,这种传统的验毒方法只是因为早期生产技术落后,砷的硫化物转化为砒霜的过程中硫元素无法完全除去进而和银生成稳定的黑色硫化银覆盖在银针的表面,从而让检验者知晓这食物里可能含有砒霜。
我们能否利用其性质为我们全人类带来福利呢?人们利用砷元素的毒性,使砒霜成为了一系列砷基杀虫剂、毒鼠药的优良原料。我国医学专家张亭栋教授开创性地研究了白血病的砒霜疗法,成为砒霜治疗白血病的奠基人。
在千百年的历史长河中,砒霜尽管被人利用夺走了许多生命,但也同样救活了许多挣扎在死亡边缘的人。我们相信,经过无数科研工作者的努力,仔细研究,合理利用,“亦正亦邪”的“凶善”砒霜一定可以被人类“驯服”,在我们的生活中发挥更大的作用,令我们的明天绽放新的光彩!
回答下列问题:
(1)砒霜(As2O3)中砷元素的化合价为(_____)
A +1
B +2
C +3
D +6
(2)炼丹术士用雄黄和雌黄炼制不了黄金的原因是_______。
(3)流传甚广的银针验毒方法为什么并不科学:_______。
(4)“亦正亦邪”也是很多化学物质的特点,请你以CO2为例加以说明。______。
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【题目】实验室中为了鉴别稀硫酸与稀盐酸,五组同学分别取少量液体样品置于试管中,并分别向其中加入下列物质:
①酚酞溶液 ②金属镁 ③Ba(OH)2溶液 ④BaCl2溶液 ⑤Na2CO3溶液
(1)能观察到明显实验现象却不能达到实验目的的是_____(填数字序号);
(2)实验结束后,将十支试管中的所有药品倒入同一洁净烧杯,充分反应后静置得到无色溶液A和白色沉淀B.若向溶液A中滴加少量Ba(OH)2溶液,无现象,据此分析,原无色溶液A中除酚酞外。一定还含有的溶质为_____。
(3)有同学认为白色沉淀B中可能含有BaCO3,这种观点是否正确_____(填“正确”或“不正确”),理由是_____。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】推理是学习化学的一种常用的思维方法。下列推理正确的是( )
A.向某固体物质中加入稀盐酸,生成无色、无气味的气体,证明该物质一定是碳酸盐
B.向碳酸钠溶液中滴加无色酚酞溶液,溶液变成红色,说明碳酸钠属于碱类
C.某有机物在空气中燃烧生成二氧化碳和水,说明该有机物一定含有碳、氢、氧三种元素
D.某化肥与碱混合研磨,产生有刺激性气味的气体,说明该化肥是铵态化肥
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【题目】生活中处处存在化学。
(1)生活中处处存在化学,《中国剪撮》最近报道:慢性腹泻患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中的蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收。喝酸牛奶后,胃容物的pH_______________(选填“增大”或“减小”);“别把含乳饮料当作牛奶喝”,主要是因为含乳饮料中____________(填营养素名称)的含量比牛奶或酸牛奶低.
(2)人体中含量最多的金属元素是___________( 填元素名称),属于____ (填 “常量”或“微量”)元素,老年人缺这种元素会_____________________。
(3)下列物质由有机合成材料制成的是_____________________。
a.陶瓷花瓶
b.纯棉毛巾
c.塑料保群膜
d.不锈钢锅
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】请回答下列生活中的有关问题:
(1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做______实验。
(2)鸡蛋中主要含有的营养物质是 _____(填“糖类”或“蛋白质”);能补充维生素C的食物是___________________________。
(3)把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离,相当于实验操作中的_______。
(4)造成酸雨的主要气体是______。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】空气是一种宝贵的资源,请回答下列问题。
(1)氧气可用于炼钢、气焊,主要利用了氧气的_____性。
(2)可用作食品防腐的气体是_____,可用于制作虹灯的气体是_____。
(3)可用作登山、潜水供给呼吸的气体是_____。
(4)可用于灭火的气体是,说明该气体______。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】疫情期间,勤洗手可防止病菌传播。家庭中常见洗手液产品有效成分三氯生的化学式为C12H7Cl3O2,是一种高效广谱抗菌剂,对人体毒性小。下列说法正确的是( )
A.三氯生属于有机高分子
B.三氯生中氢、氧元素质量比为7:16
C.三氯生完全燃烧后只生成水和二氧化碳
D.1个三氯生分子由12个碳原子、7个氢原子、3个氯原子和2个氧原子构成
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