Question

研究物质的组成有助于进一步认识物质。体验化学研究的历程是研究物质组成的重要方式。

（一）定性研究水的组成

某校化学兴趣小组的同学们想亲自感受科学家的探究历程，他们选择了“水的组成粗略测定”为研究内容。

（查阅资料）

①水难导电，在水中可加入少量氢氧化钠可以增强导电性。

②测定水的组成作出重大贡献的科学家是_________。选填“门捷列夫”、“拉瓦锡”、“张青莲”）

（进行实验）如图装置进行实验并记录数据。

（实验分析）两个电极附近产生很多气泡，a管内气泡产生较b管快，小组成员用燃着的木条分别在两个玻璃尖嘴导管口检验产生的气体，观察到：放在b端管口燃着的木条______。分析得出：水通电的化学方程式为_______，进而推出水是由____组成的。

（交流反思）电解水实验中产生氢气和氧气的体积比约为2:1，但我们在实验中经常发现氢气和氧气的体积比大于2:1，你觉得出现这种情况的原因可能是_______

A.氧气比氢气更易溶于水 B.电解过程中加入了氢氧化钠

C.a、b两管存在液面差 D.b管处活塞有轻微漏气现象

（二）定量研究蔗糖的组成

小丁同学在厨房里发现了一袋蔗糖，他想了解蔗糖的组成，于是进行了如下探究：

（查阅资料）

①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再将葡萄糖转化为蔗糖。

②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧）。烟灰可能的作用为___________。

（做出猜想）蔗糖可能是由碳、氢、氧三种元素组成。

（进行实验）

实验1：点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一个干冷烧杯，烧杯内壁有水雾，则蔗糖含有_____元素。

实验2：取下烧杯迅速加入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，则蔗糖含有_______元素。

实验3：隔绝空气高温加热蔗糖，容器内壁也出现水雾，则蔗糖还含有______元素。

（计算验证）

已知：化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖，加入少量烟灰点燃，测得生成52.8 g CO2和19.8g H2O。则34.2g蔗糖中碳元素的质量是_______g。通过进一步的计算，他判断蔗糖的化学式为_______（选填字母）。

A．C6H5NO2 B．C6H12O6 C．C12H22O11

Answer 1