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    下列物质能为我们提供丰富蛋白质的是
    A．薯条B．萝卜C．鲫鱼D．香蕉
    C
     

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含糖类物质的是
    A．鱼B．花生油C．蔬菜D．馒头(含淀粉)

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011安徽芜湖，6题，2分）芜湖历史悠久，物产丰富。下列芜湖特产或小吃，富含维生素的是（   ）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    蜂蜜总含糖量达65％-75％，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。则
    A．蜂蜜的主要成分是糖类B．酶是机体吸入氧气时的载体
    C．人体需要大量的维生素D．钙、铁、锌是人体必需的微量元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （3分）科学的饮食可以保证我们的健康。
    （1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是（填序号，下同）          。
    a．坏血病     b．龋齿     c．夜盲症
    （2）钙元素与人体健康密不可分。下列有关钙元素的叙述中，错误的是     。
    a．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
    b．老年人缺钙会出现骨质疏松，容易发生骨折 
    c．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 
    d．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
    （3）制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等，其中提供能量的营养素有糖类、          、蛋白质。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各种食物中，富含蛋白质的是  

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：
    　　某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤
    　　(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。
    　　(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是
    A．人每天都应摄入一定量的蛋白质
    B．过量食用油脂能使人发胖，故应禁止摄入油脂
    C．糖类是人体能量的重要来源
    D．过量摄入微量元素不利于健康

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    科学家预言：“未来最理想的燃料是绿色植物．”即将植物的秸杆[主要成分为纤维素、化学式为（C6H10O5）n]，用适当的催化剂与水作用生成葡萄糖（化学式为C6H12O6），再将葡萄糖在一定条件下发酵转化为乙醇（同时有CO2放出），试回答下列问题：
    （1）葡萄糖的相对分子质量为______．
    （2）纤维素转化为葡萄糖的化学反应方程式为______．
    （3）根据你所掌握的乙醇、氢气的化学知识，若让你将这两种物质设计成机动车辆的燃料用料，你认为它们分别有哪些优点和缺点：______．

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