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    18．生产、生活中处处有化学．
    （1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用．
    （2）厨房中的酸性调味剂中含有的酸是CH3COOH（写化学式）．
    （3）长沙新奥燃气公司给用户输送的是天然气，在初次使用之前需要通入氮气，通入氮气的目的是什么？请写出天然气燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

    分析 （1）根据洗洁精的乳化作用进行分析；
    （2）根据厨房中的酸性调味剂中含有的酸是醋酸写出化学式即可；
    （3）根据通入氮气的目的是赶走里面的空气，防止点燃时发生爆炸进行分析；根据天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳和水进行分析．

    解答 解：（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；
    （2）厨房中的酸性调味剂中含有的酸是醋酸，化学式为：CH3COOH；
    （3）可燃性气体在与空气混合时，遇到明火、高温可能发生爆炸，故长沙新奥燃气公司给用户输送的是天然气，在初次使用之前需要通入氮气，通入氮气的目的是：赶走里面的空气，防止点燃时发生爆炸，天然气的主要成分是甲烷，燃烧的化学方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
    故答案为：（1）乳化；（2）CH3COOH；（3）赶走里面的空气，防止点燃时发生爆炸；CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

    点评 本题主要考查了洗洁精的乳化功能，醋酸的成分，天然气的燃烧及其正确书写化学方程式等方面的内容，比较简单，属于基础知识的考查．

    练习册系列答案
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    钙元素Ca；2个氮原子2N；+1价的钠元素$\stackrel{+1}{Na}$；镁离子Mg2+；氧气O2；    红磷P；    铜片Cu； 铵根NH4；5个水分子5H2O；硝酸根NO3；一个亚铁离子Fe2+．

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    下列说法不正确的是（　　）
    A．图示中共有3种原子、4种分子
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    （3）自来水消毒过程发生的化学反应中有如图2所示的微观过程：该反应中化合价发生变化的元素为氯．

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    A．（m+n-p）gB．（n+p-m）gC．（n-p-m）gD．（p-n+m）g

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    反应后质量/g待测24823
    下列说法正确的是（　　）
    A．该反应一定是置换反应B．Y、Q的相对分子质量比一定为11：9
    C．参加反应的X、Z的质量比为1：4D．反应后X的质量无法判断

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