分析：根据悬浊液、乳浊液、溶液的定义分析：悬浊液是难溶性固体与液体形成的不均一、不稳定的混合物；乳浊液是小液滴分散到液体里而形成的不均一、不稳定的混合物；溶液是可溶性固体和液体形成的均一、稳定的混合物．
解答：解：A、泥不能溶于水，因而形成的不均一、不稳定的混合物属于悬浊液；
B、牛奶是小液滴分散到液体里而形成的不均一、不稳定的混合物属于乳浊液；
C、食盐水是食盐溶于水中形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；
D、石灰水是氢氧化钙溶于水形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；
故选项为：A．
点评：本题考查了浊液和溶液的判断，可依据悬浊液和乳浊液和溶液的特征分析：浊液都不稳定，时间长会分层，固体会下沉，液体会上升；乳浊液是液体混液体，悬浊液是固体混液体；而溶液稳定，不会分层．
