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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是

    [　　]

    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋
    答案：B
    提示：

    点拨：因胆汁酸具有酸性，只有加入一种能与其反应的碱性物质使其除去，而纯碱能与其反应且具有磁性，故选B．


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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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