Question

维生素B₂（C₁₇H₂₀O₆N₄）可以用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、动物内脏、蛋、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等食物中，请回答下列问题：
（1）维生素B₂由______种元素组成．
（2）维生素B₂中碳、氢、氧、氮的原子个数比为______．
（3）维生素B₂中碳、氢两种元素的质量比为______．
（4）维生素B₂中碳元素的质量分数为______（精确到0.1%）．

Answer 1

根据维生素B₂（C₁₇H₂₀O₆N₄）的化学式可以计算：
（1）维生素B₂是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的．
（2）维生素B₂中碳氢氧氮的原子个数比为17：20：6：4．
（3）维生素B₂中碳、氢两种元素的质量比为（12×17）：（1×20）=51：5．
（4）维生素B₂中碳元素的质量分数

12×17

12×17+1×20+16×6+14×4

×100%≈54.3%．
故答案为：（1）4；（2）17：20：6：4；（3）51：5；（4）54.3%．