Question

据中央电视台《每周质量报告》报道，一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶代替食用明胶来生产药用胶囊．
①如图所示，根据铬元素在元素周期表中的部分信息，铬元素原子的核电荷数是

 

，相对原子质量是

 

．
②铬是一种重金属元素，能对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤．在通常情况下，铬单质是银白色有金属光泽的固体，有较高的熔点，是最硬的金属，归纳铬单质的物理性质

 

（只答一点）．
③食品安全事件不断被报道，如：三聚氰胺、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响．面对事件要科学分析，正确判断．你认为下列认识缺乏科学性的是

 

（填字母序号）．
A、物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变
B、要合理膳食，使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡
C、三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品，食品安全事件都是化学惹的祸．

Answer 1

考点：元素周期表的特点及其应用,化学性质与物理性质的差别及应用,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学与生活

分析：①由题目中的图可知原子序数，再根据“原子序数=核内质子数=核外电子数=核电荷数”，可知该元素的原子的核电荷数；由图可知其相对原子质量；
②物理性质是指不需要发生化学变化表现出来的性质，据此解答即可；
③要两面看待问题有利就有弊．

解答：解：①由题目中的图可知原子序数为24；再根据“原子序数=核内质子数=核外电子数=核电荷数”，可知该元素的原子的核电荷数24，；由图可知其相对原子质量为52.00；故填：24；52.00；
②根据题干提供的信息可以看出铬单质是银白色有金属光泽的固体，有较高的熔点，是最硬的金属，这些属于铬的物理性质，故填：银白色固体；
③三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是有毒的化工产品，不应该添加到食品中，之所以造成食品安全事件，与不法分子有关，而与化学无关，认为食品安全事件都是化学惹得祸的认识缺乏科学性；物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变，这种认识是科学的；使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡的前提条件是合理搭配膳食，这种认识是科学的．
故填：C．

点评：了解元素周期表的特点及其应用．根据提供的信息可以进行相关方面的判断，难度不大．