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某方便面面饼的营养成分表如图所示(其中碳水化合物主要指淀粉):

(1)表中“钠”是指_____(填字母序号,下同)。

A.单质 B.分子 C.元素

(2)营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起_____。

(3)油脂与糖类的组成元素相同,但是它们的性质不同,原因是_____。

(4)针对网上流传的“能燃烧的面条不安全,是因为含有添加剂”的消息,从化学的视角分析缺乏科学依据。

①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]是可以燃烧的,淀粉充分燃烧的产物是_____;面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味,是因为面粉中还含有的营养物质是_____。

②为避免面粉厂车间发生爆炸事故,生产过程可采取的措施有_____。

A.密封门窗,隔绝氧气 B.严禁吸烟,杜绝火源

C.轻拿轻放,减少粉尘扬起 D.提高面粉的着火点

③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力,需施加_____肥。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:新人教版2019届九年级上学期期末经典习题化学试卷 题型:单选题

推理是学习化学的一种重要方法,下列推理关系成立的是(  )

A. 二氧化锰是加快过氧化氢分解的催化剂,所以催化剂是加快化学反应速率的物质

B. 水电解产生氢气和氧气,所以水是由氢气和氧气组成的

C. 空气中可燃物燃烧必须与氧气接触,所以把可燃物与氧气隔绝是灭火的有效方法之一

D. 溶液中有晶体析出,其溶质的质量减小,所以溶质的质量分数一定减小

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科目:初中化学 来源:新人教版2019届九年级上学期期末经典习题化学试卷 题型:单选题

“人造空气”帮助人类实现了“太空漫步”的梦想,其中含有70%的N2、20%以上的O2、还有CO2等。下列说法正确的是( )

A. “人造空气”比空气中的氮气含量高

B. 燃着的蜡烛在“人造空气”中会熄灭

C. 可以采用测定空气里氧气含量的方法,测定“人造空气”中氧气的含量

D. “人造空气”若只含有O2会更有益于人的呼吸

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科目:初中化学 来源:2019年福建省毕业和高中阶段学校招生考试考前验收卷化学试卷 题型:单选题

下列做法不正确的是(  )

A. 发现煤气泄露,立即打开排气扇排气

B. 公共场所做到人离电断

C. 酒精灯洒出的酒精着火,用湿抹布盖灭

D. 加油站、面粉厂等地严禁烟火

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科目:初中化学 来源:山东省潍坊市2019届九年级上学期学业水平考试考前验收化学试卷 题型:填空题

已知过氧化钠(化学式为Na2O2)是一种浅黄色固体粉末,可用作呼吸面具里的供氧剂,利用人呼出的二氧化碳与Na2O2反应放出O2,供给人的正常生命活动,该反应的化学方程式为:Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2。某同学利用该反应原理制取氧气,设计了如图一所示的实验装置。

(1)装置①中CO2的制取方法有多种,若用加热NaHCO3固体制取CO2,应该选用的发生装置为 (选填图二中字母)。

(2)夏天室温很高的时候,检验A装置气密性的合理方法是:将导管口放入水面下,然后 ,若导管口有气泡冒出,说明装置不漏气。

(3)为收集纯净干燥的O2,装置③中盛放的试剂为 ,装置④中盛放的试剂为 ,⑤中收集方法可选用 (填序号)。

A、排水集气法 B、向下排空气法 C、向上排空气法 D、真空袋收集法

(4)当观察到装置②中 时应停止通CO2。

(5)此外,过氧化钠也能与水迅速而剧烈反应,生成碱和氧气,试写出该反应的化学方程式: 。若用此反应制取O2,可选用的发生装置为 (选填图二中字母)。

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科目:初中化学 来源:山东省潍坊市2019届九年级上学期学业水平考试考前验收化学试卷 题型:单选题

我国自主研制的首艘货运飞船“天舟一号”已于2017年4月20日发射成功,这标志着我国航天事业又跨入了一个崭新的时代。肼(N2H4)是航天事业的功臣,常用作火箭燃料。下列有关肼的说法正确的是( )

A. N2H4的相对分子质量为32

B. 一个N2H4分子由1个N2分子和2个H2分子组成

C. 肼的化学式可简写为NH2

D. 肼是一种混合物

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科目:初中化学 来源:山东省潍坊市2019届九年级上学期学业水平考试考前验收化学试卷 题型:单选题

小明同学学习化学后,对生活中的一些常识进行了总结,其中不合理的是

A.将实心煤块做成蜂窝煤,使煤燃烧更充分

B.进入干涸的深井之前必须做灯火试验

C.油锅里的油着火燃烧,应立即盖紧锅盖

D.厨房内发生天然气泄漏时,应先打开电排风扇保持通风

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科目:初中化学 来源:四川省2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型:单选题

在一密闭容器里放入4种物质,使其在一定条件下充分反应,测得数据如下:

4种物质

反应前质量/g

25

15

1

5

反应后质量/g

11

未测

1

22

下列表述正确的是(  )。

A. 未测值为3g B. 丙一定是催化剂

C. 乙全部发生了反应 D. 甲与乙反应的质量比为14︰3

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科目:初中化学 来源:广东省东莞市2017届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:单选题

某环境部门对某湖湖底淤泥的一项调查实验表明,底层沉积的淤泥中铅、镍、铬、锌等重金属含量,已经超过了城市的土壤的重金属含量。这里提到的铅、镍、铬、锌是指( )

A. 元素 B. 原子 C. 分子 D. 单质

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