练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（　　）
    A、用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B、用含NaNO2的工业用盐腌制食品
    C、用甲醛的水溶渡浸泡水产品
    D、用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品
    考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常用盐的用途
    专题：化学与生活
    分析：A、根据碳酸氢钠的性质和发酵原理判断．
    B、根据亚硝酸钠的毒性判断．
    C、根据蛋白质能变性的性质判断．
    D、根据霉变花生会产生有毒的黄曲霉素的情况判断．
    解答：解：A、碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，且能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面喧软，所以A正确．
    B、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以B错误．
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以C错误．
    D、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以D错误．
    故选A．
    点评：食品安全直接关系到人的生命健康，既是社会热点问题，也是中考热门考点．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    阅读下面7句话组成的短文，回答有关问题（将序号填入空格内）．
    ①1773年和1774年舍勒和普利斯特里先后发现一种新的气体；②后经拉瓦锡确认，它是空气的组成部分；③这就是我们现已熟知的氧气；④氧气是没有颜色没有气味的气体；⑤它能帮助呼吸，支持燃烧；⑥但氧气能腐蚀钢铁等金属，使它们生锈；⑦氧气能微溶于水．试回答：叙述氧气物理性质的
     
    ，叙述氧气化学性质的是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列变化属于化学变化的是（　　）
    A、汽油挥发
    B、用粉笔在黑板上写字，粉笔越来越短
    C、钢铁生锈
    D、湿衣服晾干

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    地壳中含量第二的金属元素与含量最多的非金属元素形成的化合物的化学式（　　）
    A、Al2O3
    B、CaO
    C、Fe2O3
    D、SiO

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列符号表示阳离子的是（　　）
    A、
    B、
    C、
    D、

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列说法中，正确的是（　　）
    A、两种或两种以上物质发生的反应叫化合反应
    B、生成两种或两种以上其他物质的反应叫分解反应
    C、分解反应需要加热，化合反应需要点燃
    D、铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁的反应是化合反应

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列符号只表示微观意义的是（　　）
    A、H
    B、2H2O
    C、C2H2
    D、H2SO4

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质中属于纯净物的是（　　）
    A、盐水B、石油
    C、冰水共存物D、空气

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    同学们在学碱的化学性质时，做了一个如图所示的甲乙两个实验．

    （1）写出乙实验的化学反应方程式
     
    ，反应过程中产生的现象是
     
    ．
    实验结束后，甲、乙两个同学将废液倒入实验室的废液缸，结果发现废液浑浊并呈红色，产生疑问．
    【提出问题】废液中含有哪些物质？
    【交流讨论】①一定含有的物质：碳酸钙、指示剂、水和
     
    （写物质名称）．
    ②还含有能使废液呈碱性的物质．能使废液呈碱性的物质是什么？同学们有如下猜想．
    小云认为：只有碳酸钠
    小红认为：只有氢氧化钙
    小林认为：是氢氧化钠和碳酸钠
    你认为还可能是
     
    ．（写一种猜想）
    【实验设计】小方想用氯化钙溶液来验证小云、小红、小林的猜想．查阅资料获悉氯化钙溶液呈中性，并设计如下实验．请你将小方的实验设计补充完整．
    实验内容预计现象预计结论
    取少量废液缸中上层清液于试管中，加入过量氯化钙溶液，静置．①有白色沉淀，溶液呈红色．
     
    的猜想正确．
    ②
     
    ．
     
    的猜想正确．
    ③
     
    ．
     
    的猜想正确．
    【反思拓展】在分析化学反应后所得物质的成分时，除了考虑生成物外还需考虑
     
    ．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案