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    小明发现妈妈在炖肉的时候总是先将少量的白糖放在锅里加热，一会儿就看到白糖熔化，接着熔化的物质呈现棕色，继续加热的话会变成黑色．请你判断：通过上面的观察小明能够研究下面那一项内容（　　）
    A．白糖的结构B．白糖的用途C．白糖的变化D．白糖的制法
    整个过程研究的白糖的性质以及变化，白糖熔化时没有生成新物质，是物理变化，后变棕色，最后有黑色残渣，该过程生成了新物质，是化学变化．
    故选：C．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    下列实验设计能达到实验目的是（　　）
    实验目的实验设计
    A鉴别一氧化碳和二氧化碳放入干燥的石蕊纸花
    B获取纯净的氮气用灼热的铁丝去空气中的氧气
    C鉴别碳酸钙和氧化钙加适量水，用手触摸试管壁
    D鉴别软水和硬水
    ______

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    丽丽同学设计了以下四个实验，其中不合理的是（　　）
    选项ABCD
    实验
    要求    		区分羊毛绒和棉线区分食盐水和稀盐酸区分硝酸铵粉末和氧化钙粉末区分聚乙烯和聚氯乙烯
    方案灼烧闻气味滴加酚酞试液加水灼烧闻气味
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    1812年，英国化学家约翰．戴维用一氧化碳与氯气反应合成了光气______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我国古代的以下的技术成就不属于化学成就的是（　　）
    A．烧制陶瓷B．发明指南针C．使用火药D．造纸

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    2012年诺贝尔化学奖颁发给了美国科学家罗伯特?约瑟夫?莱夫科维茨（RobertJosephLeflcowitz）和布莱恩?肯特?科比尔卡（BrianKentKobitka），以表彰他们哪方面的研究贡献（　　）
    A．准晶体B．G蛋白偶联受体
    C．C60D．人工合成牛胰岛素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列内容不属于化学研究范畴的是（　　）
    A．开发利用化石燃料
    B．研究运载火箭所需要的燃料
    C．确定卫星的运行轨道
    D．合成制造卫星的材料

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    每年的3月22日是“世界水日”今年我国宣传的主题为“加强河湖管理，建设水生态文明”。下列说法或做法与此主题不相符合的是
    A．将水进行过滤，使硬水转化为软水
    B．在城乡大力开展植树造林，防止水土流失
    C．用第四代光谱杀菌消毒剂ClO2对水进行消毒杀菌，以减少水中有害物质残留
    D．减少化肥、农药的使用，发展生态农业

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    水是宝贵的自然资源，在工农业生产和日常生活中有着极其广泛的应用．
    （1）自来水的生产过程大体如下图：

    上图过滤池中有活性炭层，活性炭起　 　作用，该过程中发生　 　变化．氯化时，通常通入一定量氯气，它与水反应生成盐酸和次氯酸．实验室配制AgN03溶液时不宜使用自来水，其原因是（用化学方程式表示）　        　．高铁酸钾（K2Fe04）是一种理想的水处理剂，高铁酸钾中铁元素的化合价是　 　．
    （2）电解水时，加入少量NaOH可以增强水的导电性．现将0.1gNaOH溶解在99.9g水里，接通直流电源后，与电源正极相连的一端放出的气体是　　，当溶液中NaOH的质量分数变为0.2%时，有　　水被分解．
    （3）在河旁有甲、乙、丙、丁四座工厂（位置如图所示），每个工厂排出的废液只含有Na2C03、FeCl3、NaOH、HCl中的一种．某环保小组对河水监测时发现：甲处河水呈无色；乙处河水呈红褐色；丙处河水由浑变清；丁处产生气泡，河水澄清．请回答：

    ①甲工厂排出的废液是一种碱性物质，检验该物质呈碱性可选用的试剂是　   　．
    ②乙处河水呈红褐色的化学方程式是　   　．
    ③丁处产生气泡的化学方程式是　                                  　．
    （4）保护水资源，我们应该采取的措施是　                                         　．

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