精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中下列物质经常被人们使用:①干冰;②生石灰;③铁粉;④氮气,其中作为冷藏冷冻剂的是________;脱氧保鲜剂的是________;高效干燥防霉剂的是________.(填序号)

①    ③    ②
分析:冷藏冷冻剂需要能够降温,脱氧保鲜剂需要吸收氧气,高效干燥防霉剂需要吸收水分.
解答:解;由于干冰易升华吸热使周围温度降低,可以做冷藏冷冻剂;由于铁粉生锈需要氧气和水,所以铁可以做脱氧剂;由于氧化钙与水反应生成氢氧化钙,所以可以做干燥剂.
故答案为:①;③;②.
点评:要知道常见的冷藏冷冻剂,脱氧剂和高效干燥剂.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

23、食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、
糖类
等六大类.
食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中,下列物质经常被使用:①干冰 ②生石灰 ③铁粉 ④氮气 ⑤食盐,其中可作为腌制时的防腐剂是
(填编号,下同);可作为脱氧干燥剂的是

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(2006?顺义区二模)食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中下列物质经常被人们使用:①干冰;②生石灰;③铁粉;④氮气,其中作为冷藏冷冻剂的是
;脱氧保鲜剂的是
;高效干燥防霉剂的是
.(填序号)

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、______、______等六大类.
食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中,下列物质经常被使用:①干冰 ②生石灰 ③铁粉 ④氮气 ⑤食盐,其中可作为腌制时的防腐剂是______(填编号,下同);可作为脱氧干燥剂的是______.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2007年第十七届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛(河南赛区)初赛试卷(解析版) 题型:填空题

食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、        等六大类.
食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中,下列物质经常被使用:①干冰 ②生石灰 ③铁粉 ④氮气 ⑤食盐,其中可作为腌制时的防腐剂是    (填编号,下同);可作为脱氧干燥剂的是   

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2006年北京市顺义区中考化学二模试卷(解析版) 题型:填空题

食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中下列物质经常被人们使用:①干冰;②生石灰;③铁粉;④氮气,其中作为冷藏冷冻剂的是    ;脱氧保鲜剂的是    ;高效干燥防霉剂的是    .(填序号)

查看答案和解析>>

同步练习册答案