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    化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
    (1)下列食物中，能提供大量维生素的是__________(填字母序号)；

    (2)加钙牛奶中的“钙”是指__________(填“元素”或“分子”)，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_________(填“骨质疏松”或“贫血”)；
    (3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是_________(填字母序号)。

    (1)A     (2)元素  骨质疏松      (3)C

    解析

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （5分）化学与生活密切相关。
    （1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中，富含糖类的是    （填序号，下同）。加钙牛奶中的“钙”是指    （填“元素”或“分子”），缺钙可能患有的疾病是    （填“骨质疏松”或“贫血”） 。

    A．蔬菜            B．牛奶            C．米饭
    （2）塑料滑板主要由塑料、钢、玻璃纤维（主要成分有二氧化硅和氧化铝等）、铝合金等材料制成，其中属于有机合成材料的是    。

    （3）乙醇汽油是将乙醇与汽油以一定比例混合而成。下列说法中正确的是    。
    A．乙醇属于可再生能源               B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
    C．使用乙醇汽油可减少大气污染       D．使用乙醇汽油可节省石油资源

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    节假日，某班同学去郊外进行野炊活动。
    （1）他们所带的下列物品中，主要材料属于天然纤维的是   。（填序号）

    A.塑料保鲜膜           B.合成橡胶手套        C.棉布围裙
    （2）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的    。（填序号）
    A. 黄瓜            B.面条           C. 炒鸡蛋          D.糖醋鱼
    （3）加碘食盐中的“碘”是指碘    。（填“原子”或“分子”或“元素”）
    （4）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有    功能。
    （5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是    。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

    主食
         		荤菜
         		蔬菜
     
    米饭
         		红烧牛肉
         		炒胡萝卜、炒黄瓜
     
     
    (1)食谱中富含蛋白质的是       ，富含维生素的是       (填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是                                                                。
    (2)食堂中霉变的大米       。
    A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.绝对不能食用
    (3)同学给学校食堂的下列建议不合理的是       。
    A.在主食中补充粗粮        B.多提供油炸食物        C.适当提供水果

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    油脂是重要的营养物质。油脂在人体内的化学式为C57H110O6，则：
    (1)该油脂由       种元素组成，其相对分子质量为       ，        属于有机高分子化合物(填“是”或“不”)。
    (2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入        g油脂，才能维持机体能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2009年诺贝尔物理学奖授予英国华裔科学家高锟以及两位美国科学家。高锟获奖，是因为他在“有关光在纤维中的传输以用于光学通信方面”做出了突破性成就：提出用玻璃制造比头发丝更细的光纤，取代铜导线作为长距离通讯线路。这个理论引起了世界通信技术的一次革命。
    (1)光纤这种材料属于       。(填写编号)

    A．金属材料B．无机非金属材料
    C．有机合成材料D．纳米材料
    (2)光纤的质量要求极严。目前使用的光纤是纯度极高的超纯SiO2，其制造时的反应原理是：
    SiCl4(气)＋O2(气)SiO2(固)＋2Cl2(气)
    该反应属于       (填基本化学反应类型)。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。
    （1）红枣，自古以来就被列为“五果”之一。红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。

    ①这里的“铁”、“钙”是指      （填字母序号）。
    A．原子     B．分子    C．元素    D．单质
    ②人体缺铁，会导致       （填“贫血”或“佝偻病”）。
    （2）煤、      和天然气属于化石燃料。天然气是汽车使用的燃料之一，其主要成分燃烧的化学方程式为                            。
    （3）“三效催化转化器”可以将汽车尾气中的二氧化氮和一氧化碳处理为空气中的两种无毒气体，该反应的化学方程式为                                         。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    从化学的视角认识生活中的有关问题．
    （1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等．其中能给人体提供能量的是　　；“锌、钙、硒”是指　     　（填“单质”、“元素”或“分子”）．
    （2）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物．青少年缺钙会导致　       　．
    （3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是　      　．
    （4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　        　功能．
    （5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐②废报纸 ③烂菜叶④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是　　（填序号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界．其中，“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质．请你根据所学的化学知识，回答下列问题：
    （1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为　     　．
    （2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，它是由　 　种元素所组成的．
    （3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是　    　．
    （4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是　     　溶液（填化学式）．

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