学校食堂提供了下列5种食物:小雨为自己选的午餐中.较合理的组合是( )①炒油菜②香蕉 ③米饭 ④红烧肉⑤炒豆腐．A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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7．学校食堂提供了下列5种食物：小雨为自己选的午餐中，较合理的组合是（　　）
①炒油菜②香蕉 ③米饭 ④红烧肉⑤炒豆腐．

A．

①②③

B．

①③⑤

C．

①④⑤

D．

③④⑤

分析根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．

解答解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，蔬菜、水果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、炒豆腐中含有蛋白质、油脂．
A、①②③中富含维生素、糖类．
B、①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质．
C、①④⑤中富含维生素、蛋白质、油脂．
D、③④⑤中富含糖类，蛋白质、油脂．
安排的午餐食谱中，B的营养搭配较为齐全，较合理的是B．
故选：B．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．

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