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【题目】我国美食类纪录片《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康与安全”是人们普遍的生活追求。下列说法不正确的是(

A.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

B.市面上部分方便面遭到塑化剂污染,尽量少吃方便面

C.塑化剂不属于食品添加剂,其毒性远高于三聚氰胺

D.食品添加剂要严格按照国家规定标准进行使用

【答案】A

【解析】

A、塑化剂属于2B类致癌物,被禁止添加在食品里,故不能在果汁中添加塑化剂,符合题意;

B、塑化剂属于2B类致癌物,方便面遭到塑化剂污染,应尽量少吃方便面,说法正确,不符合题意;

C、塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质,是一种对人体极为有害的物质,其毒性远高于三聚氰胺,长期摄入会造成人体免疫力及生殖力下降甚至致癌,所以严禁在饮料及食物中添加塑化剂,说法正确,不符合题意;

D、有些物质有毒,不能添加到食品中,故食品添加剂要严格按照国家标准进行使用,说法正确,不符合题意。

故选A

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】这些物质中,选择合适的序号填空:①液氢②氧化镁③干冰④高锰酸钾(KMnO4)⑤五氧化二磷⑥氯化钠⑦清新的空气⑧铁水⑨生理盐水⑩二氧化硫冰水混合物水银。

1)纯净物______

2)化合物______

3)金属单质______

4)氧化物______

5)金属氧化物______

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】2019年全国科技工作者日将以“礼赞共和国,追梦新时代”为主题,某化学小组进行如下实验操作安全比赛。请回答问题:

1)点燃氢气等可燃性气体前,应先_____

2)洒在实验台上的酒精失火立即用_____覆盖。

3)加热后的试管不能立即用水冲洗,否则会_____

4)用烧杯给液体加热时,应放置在石棉网上,其目的是_____

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】二氧化碳对人类社会既有贡献又有危害的两面性。下列关于二氧化碳的叙述中不正确的是(  )

A.固态二氧化碳(干冰)用于人工降雨,只利用了其物理性质

B.二氧化碳和一氧化碳的组成元素相同,在一定条件下可以相互转化

C.二氧化碳能用于生成汽水等碳酸饮料

D.将燃着的木条伸入集气瓶,火焰立即熄灭,证明瓶内原有气体就是二氧化碳

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学就在我们的厨房中。

1)食醋和料酒是常用的调味品,可通过闻气味的方法加以区分,说明它们都具有的物理性质是____

2)炒菜时,若油锅着火,可立即用锅盖盖灭,其灭火的原理是________

3)用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的______作用。

4)厨房里有铝制易拉罐、菜叶果皮、破塑料盆和废旧纸箱等垃圾,它们应该分类___,这样可以____

5)油烟是家里的主要污染物。油烟中含有的一种有害成分丙烯醛(C3H4O),是由________种元素组成,且碳、氢元素的质量比是_______

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】中国成为继美国、加拿大之后,世界上第三个实现页岩气商业开发的国家。页岩气的主要成分为甲烷。下列有关页岩气及主要成分的叙述中不正确的是( )

A.我国将健全页岩气开发国际交流机制B.甲烷可用作燃料电池的燃料

C.甲烷燃烧的产物可导致酸雨D.页岩气将成为我国能源的重要支柱

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【题目】能源、材料、环境、粮食等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格:

(1)北京时间2017518,我国首次南海海域可燃冰(天然气水合物,主要成分是甲烷)试采成功!可燃冰作为新型能源,相比传统化石燃料具有很多优势,被称为世界最顶级的绿色能源主要原因是______,甲烷燃烧所发生的化学反应属于___反应(化合分解置换”“复分解氧化之一)。大力发展新能源可减少污染排放、改善生态环境。目前开发的新能源还有___(任举一例即可)

(2)“中国高铁成了中国创新的一面旗帜,让世人瞩目。高速铁路离不开无缝钢轨,钢铁属于___(单质合金合成材料复合材料中的一项)。无缝钢轨表面有防锈涂漆,其防锈原理是阻止了铁与___接触。

(3)2018年中国水周宣传主题:实施国家节水行动,建设节水型社会。水是生命之源,我们应该了解水,爱护水资源。某化学兴趣小组对大明湖的水质状况进行了相关的研究调查:①取回水样,静置后过滤。在实验室里,过滤需要用到的玻璃仪器有___、漏斗和玻璃棒。

②若要测定大明湖水质的酸碱性强弱,最适宜的是___(填字母序号)

A 酚酞试液B pH试纸C 石蕊试液

③下列做法会造成水体污染的是___(填字母序号)

A 随意弃置废旧电池B 含二氧化硫的工业废气任意排放

C 工业废水经处理达标后再排放D 生态渔业水产养殖

(4)农业上科学、合理使用化学和农药,不仅提高农作物的产量,还有效减少化肥农药对环境的污染。草木灰是农家肥料,它的主要成分是碳酸钾。取一些草木灰,用水浸泡,将上层浸出液进行过滤。取少量滤液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,溶液变蓝色,说明草木灰是一种___(酸性碱性中性”)肥料;它不能与___肥混合使用。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】规范操作是实验成功的必要条件。下列实验技能和生活经验都是你必须具备的,请作出正确的回答:

1)点燃氢气等可燃性气体前,应先检查____________。如果氢气发生泄漏,应先采取的措施是__________

2)用试管加热时,夹持试管使用______,所盛液体体积不超过试管容积的___________(填“2/3”或“1/3”)。

3)洗过的玻璃仪器洗净的标准是________________

4)注意节约药品。如果没有说明用量,液体药品一般取___________。实验剩余药品要放入____________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】中国钢铁业是国家“十大产业振兴规划”的产业之一。金属材料的生产和使用是人类文明和社会进步的重要标志,人类的生产生活离不开金属。下列三种常见金属被发现、使用的先后顺序依次为:铜、铁、铝。

1)金属大规模被使用的先后顺序跟_____(填序号)选项关系最大。

①地壳中金属元素的含量;②金属的导电性;③金属的活动性。

2)为了探究铁与锰的金属活动性,在相同温度下,取大小相同、表面光亮的两种金属薄片,分别投入等体积、等溶质质量分数的足量稀盐酸中(反应中的Mn元素显+2价),请回答:

金属

分别与盐酸反应的现象

放出气泡速率缓慢

放出气泡速率较快

得出结论

活动性铁_____(填“>”“<”)锰

3)探究金属活动性顺序时,可比较与酸反应产生气体速率的快慢,请你再举出一种可比较这二种金属活动性强弱的方法(写出所需药品)__________

4)请写出金属锰与稀盐酸发生反应的化学方程式_____,基本类型为_____反应。

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