Question

【题目】一些食物的近似pH如下表：

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
pH	2．9～3．3	3．5～4．5	6．3～6．6	6．8～8．0

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是??? ， 它能使石蕊试液变???色。
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是???。
（3）鸡蛋壳中含有CaCO3 ， 以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉。现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO3 ， 提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙??? ， 写出氢氧化铝与胃酸反应的化学方程式???。

Answer 1

【答案】
（1）苹果,红
（2）玉米
（3）生成气体造成胃胀,Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O
【解析】解：溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强，酸性溶液能使石蕊试液变红；由题中信息可知玉米的呈碱性，可治疗胃酸过多，胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是玉米；碳酸钙和酸反应生成气体，造成胃胀；
所以答案是：（1）苹果，红；（2）玉米；（3）生成气体造成胃胀，Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O。
【考点精析】关于本题考查的中和反应及其应用，需要了解中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应才能得出正确答案．