Question

过去加工肉制熟食品中使用硼酸，在做酥脆薄饼时经常使用硼砂，现已发现这些物质在体内排泄很缓慢，妨碍消化酸的功能，会出现毒性反应，所以不允许作为食品添加剂使用．钠盐硼砂的化学式为Na₂B₄O₇?10H₂O，在该物质中硼元素的化合价为______，它对应的酸的化学式为______，属于______含氧酸．

Answer 1

钠盐硼砂的化学式为Na₂B₄O₇?10H₂O，结合的水分子因化合价代数和为零不用考虑，Na₂B₄O₇?10H₂O中硫代硫酸根的化合价，只计算Na₂S₂O₃即可；钠元素显+1，氧元素显-2，设硼元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）×2+4x+（-2）×7=0，则x=+3．
Na₂B₄O₇中的酸根是B₄O₇，氢元素显+1价，故它对应的酸的化学式为H₂B₄O₇．
H₂B₄O₇的一个分子电离出两个氢离子，属于二元含氧酸．
故答案为：+3；H₂B₄O₇；二元．