Question

小明的食谱中有猪肉、米饭、食盐、矿泉水．从均衡营养的角度看还需增加摄入（　　）         

A．维生素           B．糖类             C．无机盐           D．蛋白质

Answer 1

【考点】均衡营养与健康；生命活动与六大营养素．                     

【专题】生产、生活、环保类简答题；压轴实验题．                     

【分析】人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答．                                                  

【解答】解：题干中米饭含有淀粉，属于糖类；猪肉富含蛋白质和油脂，食盐是无机盐，矿泉水可提供大量的水分和少量微量元素，所以含需要增加的营养素是维生素．                         

故选A                                                      

【点评】本题主要考查人体生命活动的六大营养素及食物来源，要合理膳食，均衡营养．