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紫甘蓝汁液在不同酸碱度下的颜色变化如下

pH

1

2~3

4~6

7~9

10

11

12~14

颜色

深红

紫红

浅紫

绿

黄绿

下列物质能使紫甘蓝汁液变黄的是

A.盐酸         B.水              C.氢氧化钠溶液         D.酒精

[精析] 此题以几种身边物质近似pH的比较,考查溶液酸碱度的表示方法——pH。需要注意的是,溶液酸碱度为中性的pH是7,而不是0;pH越小,酸性越强,pH越大,碱性越大。

[解答]C

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望.
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录.
液体名称白醋蒸馏水食盐溶液肥皂水纯碱溶液
紫甘蓝汁液显示的颜色红色蓝紫色蓝紫色蓝色绿色
[得出结论门紫甘蓝的汁液
(选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂.
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?
用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱
溶液的碱性(选填“强”或“弱”)

pH7~910~1112~14
紫甘蓝汁液显示的颜色蓝色绿色黄色
查阅资料:
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以
区分液体碱性的
相对强弱
相对强弱

[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了
 色.在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了
柠檬酸固体不显酸性
柠檬酸固体不显酸性
;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中
水与二氧化碳反应生成碳酸,碳酸在水中会解离出H+
水与二氧化碳反应生成碳酸,碳酸在水中会解离出H+

花③中
柠檬酸溶解于水,在水中会解离出H+
柠檬酸溶解于水,在水中会解离出H+

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科目:初中化学 来源:2011届辽宁省辽阳九中九年级毕业水平检测化学试卷(带解析) 题型:探究题

(9分)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望。
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液。将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录。

液体名称
白醋
蒸馏水
食盐溶液
肥皂水
纯碱溶液
紫甘蓝汁液显示的颜色
红色
蓝紫色
蓝紫色
蓝色
绿色
[得出结论门紫甘蓝的汁液             (选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?
用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)            
查阅资料
pH
7~9
10~11
12~14
紫甘蓝汁液显示的颜色
蓝色
绿色
黄色
 
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的               
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花。
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了          色。在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了             ;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色。
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中                                                 ;
花③中                                                 

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科目:初中化学 来源:2010-2011学年辽宁省九年级毕业水平检测化学试卷(解析版) 题型:探究题

(9分)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望。

[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?

[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液。将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录。

液体名称

白醋

蒸馏水

食盐溶液

肥皂水

纯碱溶液

紫甘蓝汁液显示的颜色

红色

蓝紫色

蓝紫色

蓝色

绿色

[得出结论门紫甘蓝的汁液              (选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。

[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?

用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)            

查阅资料

pH

7~9

10~11

12~14

紫甘蓝汁液显示的颜色

蓝色

绿色

黄色

 

 

 

[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的                

[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花。

取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了           色。在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了              ;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色。

[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:

花②中                                                  ;

花③中                                                 

 

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科目:初中化学 来源:江苏中考真题 题型:实验题

南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望。
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液。将汁液分别滴入下列液体中,观察其显示的颜色并记录。

[得出结论]门紫甘蓝的汁液________(选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色? 用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)_______。
查阅资料:

[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的__________。
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花。
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放入盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了________色。在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了_____________;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色。
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中___________________________;
花③中___________________________;

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科目:初中化学 来源:2008年江苏省南京市中考化学试卷(解析版) 题型:解答题

南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望.
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录.
液体名称白醋蒸馏水食盐溶液肥皂水纯碱溶液
紫甘蓝汁液显示的颜色红色蓝紫色蓝紫色蓝色绿色
[得出结论门紫甘蓝的汁液______(选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂.
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?
用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱
溶液的碱性(选填“强”或“弱”)______.
pH7~910~1112~14
紫甘蓝汁液显示的颜色蓝色绿色黄色
查阅资料:
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以
区分液体碱性的______
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了______ 色.在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了______;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中______;
花③中______.

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