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    为什么可以用甲醛溶液来浸制动物标本，但不能用甲醛溶液来泡制肉皮、虾仁等食物？
    答案：略
    解析：

    甲醛能使动物体内的蛋白质变性，失去原有的生理功能，从而使动物细胞失去活性，从而起到防腐的作用，使标本长久保存．甲醛有毒，用来泡制肉皮、虾仁等食物，会使肉皮、虾仁中含有甲醛，人食用后，会使人体蛋白质变性从而中毒，所以不能用甲醛溶液来泡制．


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    科目：初中化学 来源：化学教研室 题型：043

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