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    11．下列叙述正确的是（　　）
    A．乳化后形成乳液和溶液一样稳定
    B．溶解比乳化能使物质混合的更均匀
    C．饱和溶液比不饱和溶液含溶质多
    D．在溶解时，溶质微粒的运动比溶剂微粒快

    分析 A、根据溶解得到的是均一稳定的混合物，而乳化得到的只是暂时均匀稳定的混合物解答；
    B、根据溶解得到的是均一稳定的混合物，而乳化得到的只是暂时均匀稳定的混合物，时间一长就会分层解答；
    C、根据不知道溶液的量无法比较饱和溶液和不饱和溶液中溶质的量解答；
    D、根据在溶解时，溶质微粒的运动速度和溶剂的运动速度无法比较解答．

    解答 解：
    A、溶解得到的是均一稳定的混合物，而乳化得到的只是暂时均匀稳定的混合物，故不正确；
    B、溶解得到的是均一稳定的混合物，而乳化得到的只是暂时均匀稳定的混合物，时间一长就会分层，故正确；
    C、不知道溶液的量无法比较饱和溶液和不饱和溶液中溶质的量，故不正确；
    D、在溶解时，溶质微粒的运动速度和溶剂的运动速度无法比较，故不正确．
    故答案选：B．

    点评 溶液是均匀稳定的混合物；乳化形成乳浊液只能短时间均匀分散，时间一长就会分层．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．请结合图示实验装置，回答下列问题．

    （1）用高锰酸钾固体制氧气，选用的发生装置是A（填“A”、“B”或“C”），装入药品前应先进行的操作是检查装置的气密性，反应的化学方程式是2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；
    （2）某同学在实验室用C装置（多孔隔板用来放块状固体）制取CO2，反应的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，C装置与B装置相比较，优点为控制反应的开始与停止；
    （3）实验室用B装置制取H2时，b中应加入稀硫酸（稀盐酸），如要获得干燥的气体，除发生装置外，还应选用盛放浓硫酸（填写试剂名称）的D装置，如用E装置收集H2，则气体应从d端通入（填“c”或“d”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．物质的性质决定其用途．下列物质的用途与性质对应关系错误的是（　　）
    A．氢氧化钙可用来改良酸性土壤--氢氧化钙溶液呈碱性
    B．氮气常用作保护气--氮气化学性质稳定
    C．氧化钙可做食品干燥剂--氧化钙能与水反应
    D．固体二氧化碳可用人工降雨--二氧化碳能与碱反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．通常情况下空气的成分中，体积分数约占78%的是（　　）
    A．N2B．O2C．CO2D．稀有气体

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．蜡烛在氧气中比在空气中燃烧更剧烈，原因是纯氧气中氧气的含量比空气中多．该反应的文字表达式为碳+氧气$\stackrel{点燃}{→}$二氧化碳，反应类型属于化合反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列关于海水晒盐原理的分析，正确的是（　　）
    A．利用光照和风力使水分蒸发得到食盐
    B．利用海风使海水降温，从而使食盐结晶析出
    C．利用光照使海水升温，从而使食盐析出
    D．利用光照分解海水，从而制得食盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．配好的波尔多液不能装在铁桶内，原因是Fe+CuSO4=FeSO4+Cu（写出化学方程式），反应类型是置换反应．该反应的微观实质是：铁原子失去电子变成亚铁离子，溶液中的铜离子得到电子，变成铜原子，所以该反应的实质是电子的转移．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．家庭厨房中蕴含着丰富的化学知识．
    （1）家庭中用天然气作为燃料，它属于不可再生能源（选填“可再生”或“不可再生”），主要成分为甲烷，写出甲烷燃烧的化学方式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
    （2）做饭用的炊具多为铁锅，这是利用了铁能导热 的性质；写出工业生产中以赤铁矿（主要成分为Fe2O3）为原料炼铁的化学方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2；
    （3）切菜后的菜刀若不及时处理，非常容易生锈，这是因为铁与氧气和水作用的原因，请写出防止菜刀生锈的方法保持铁锅表面的洁净干燥（一种即可）；
    （4）炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭的方法灭火，其原理是隔绝空气（或氧气）；
    （5）为了调味，炒菜时要加入碘盐，其中的“碘”指的是D（填序号）；
    A．单质     B．分子     C．原子     D．元素
    （6）烧水用的水壶常常会结一层厚厚的水垢（其主要成分为碳酸钙），若要除去水垢，可选用厨房中的食醋；
    （7）用洗洁精可以洗去盘子上的油污，这是因为洗洁精具有乳化功能．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．下表是NaOH和Ca（OH）2的溶解度数据，请回答下列问题．
    温度（℃）020406080100
    溶解度
    （g）    		NaOH3191111129313336
    Ca（OH）20.190.170.140.120.090.08
    （1）从表中数据可以获得的信息是氢氧化钠的溶解度随温度的升高而增大（写一条）．
    （2）把80℃时NaOH的饱和溶液降温至20℃，可以看到的现象是有晶体析出；现有20℃时Ca（OH）2的饱和溶液（甲溶液），向其中加入一定量CaO，并恢复到原来温度后得到的溶液（乙溶液），此时溶液是饱和溶液（饱和或不饱和溶液），溶质的质量分数乙=甲（填＞、＜、=）．

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