Question

乳浊液不稳定，容易发生分层现象．下列物质中属于乳浊液的是

1. A.
   蔗糖水
2. B.
   洪水
3. C.
   汽水
4. D.
   豆浆

Answer 1

D
分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；固体小颗粒分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液；乳浊液通常是指不溶于水的液体与水混合形成的不均一、不稳定的混合物．
解答：A、蔗糖水是蔗糖溶于水形成的是均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
B、洪水中含有大量的泥沙等不溶物，是泥沙等固体小颗粒分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液；故选项错误．
C、汽水是均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
D、豆浆是蛋白质等分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液；故选项正确．
故选D．
点评：本题难度不大，掌握溶液、悬浊液、乳浊液的本质特征等知识是解答本题的关键．