Question

小明同学的午餐有：糖醋鲤鱼、家常豆腐、大米饭、玉米羹等，其中含有的主要营养素有    、    ．（任写两种）．

Answer 1

【答案】分析：根据人体所必须的六大营养元素分析，人体必须的六大营养元素有：蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水、维生素．
解答：解：糖醋鲤鱼、家常豆腐中主要含有蛋白质；大米饭、玉米羹中主要含有糖类．
故答案为：蛋白质  糖类．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．