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    小刚最近身体不适，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小刚应该选择的早餐是（　　）
    分析：A、馒头和米饭中含有丰富的糖类物质；
    B、油条和豆浆中含有丰富的蛋白质和油脂；
    C、炸鸡腿和酸奶中含有丰富的蛋白质和油脂；
    D、鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质．
    解答：解：油条、豆浆、炸鸡腿、酸奶、鸡蛋、牛奶等物质中含有丰富的蛋白质和油脂；馒头和米饭中含有丰富的糖类物质，小刚应该选择的早餐是馒头和稀饭．
    故选A．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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